All Posts By

Annelie Andersson

Dessert Söndagsbilden

Kaffeglass på enklaste sätt, mitt söndagsstilleben (33)

20 augusti, 2017
kaffeglass

Vi är väldigt förtjusta i kaffeglass, ja kaffe överhuvudtaget verkar finnas i generna på något vis i vår familj. När vi är på Gotland njuter vi gärna av Kaffi från Gute Glass och nu i sommar provade min mamma att göra sin egen kaffeglass på enklaste sätt. Det blev väldigt bra! Allt som behövs är grädde, kondenserad mjölk och ett par kaffekapslar (eller en espressomaskin). Och inte behöver du någon glassmaskin för att kunna njuta av denna ljuvliga glass. Tack…

Läs mer

Bakverk Glutenfritt

Glutenfritt fröknäcke, mitt favoritrecept på nytt sätt

18 augusti, 2017

Något av det godaste jag vet är glutenfritt fröknäcke. Det är enkelt att baka och man kan använda lite olika fröer och kryddor beroende på vad som finns i skåpet. Här hemma har det en strykande åtgång. Söker du på fröknäcke i sökrutan får du upp flera olika förslag för jag tycker ju om att variera mig, så botanisera gärna i arkivet om du känner för det. Om du vill prova något nytt kan jag varmt rekommendera något av mina…

Läs mer

Maträtter Vegetariskt

Ratatouille i zucchinitider

17 augusti, 2017
ratatouille

Det är zucchinitider och då passar det utmärkt att göra ratatouille. Denna franska grönsaksröra som så enkelt kokas ihop och smakar ljuvligt. Antingen äter man den som den är eller i sällskap till kött, fisk eller varför inte några bitar fetaost eller stekt halloumi. Eller kanske tillsammans med en brödbit så man kan få i sig all den gottiga såsen. Det här receptet räcker till 4-6 portioner lite beroende på om man serverar det som tillbehör eller en egen rätt.…

Läs mer

Mitt Gotland Veckans småplock

Sommarens småplock (28-32)

15 augusti, 2017
vallmo

Mitt somriga paradis finns på västra Gotland. Här ser jag solen gå ned i havet varje kväll. Jag hämtar kraft från vågornas brus och den friska, klara luften. Att hämta vatten i dunk en bit från stugan och att hämta tidningen på promenadavstånd gör gott för själen. Liksom alla gotländska blomster och solnedgångar. Veckans småplock har haft ett semesteruppehåll, så idag bjuder jag istället på sommarens småplock. Ett urval bilder av det som jag visat på min instagram under sommaren.…

Läs mer

Glutenfritt Söndagsbilden

Sommarfika med hallongrottor (söndagsstilleben 32)

13 augusti, 2017
glutenfria hallongrottor

Söndagsstilleben med sommarfika Söndagslunk med sommarfika. Hallongrottor, dahlior och lite grönt. Man får ta vara på lediga dagarna. Och så får man passa på och ta en kaka till. De är ju så goda. Klicka här för receptet på de godaste hallongrottorna. I vanlig ordning lägger jag varje vecka upp ett söndagsstilleben och vi är några som samlas kring hashtaggen #söndagsstilleben på instagram, där du hittar mig som @anneliesblomsterochbakverk Du får mer än gärna vara med!…

Läs mer

Frukost

Grön smoothie till frukost

10 augusti, 2017
grön smoothie

I början av sommaren följde jag ett slags kostschema, en raw cleanse, vilket fick mig att må väldigt bra. Att fortsätta med det ökade intaget av grönsaker bestämde jag mig snabbt för och det enklaste för mig tycker jag är att göra en grön smoothie till frukost. Nu är grönkålen så fin och jag köpte hem ett stort knippe. Varje morgon kör jag igång blendern och tar på ett ungefär som nedan beskrivet. Det kan variera lite beroende på vad…

Läs mer

Söndagsbilden

Att tända ljus igen, söndagsstilleben (31) och Maria Form

6 augusti, 2017
söndagsstilleben

Tända ljus om sommarkvällen Så här i semestertider flyter veckodagarna i vanlig ordning samman och det här att få till ett söndagsstilleben fick en ofrivillig paus. Men rätt skönt ändå. För det betyder väl att jag kopplat av och bort en massa måsten. Något som just idag kändes mysigt var att tända ljus igen. Är det någon mer som börjat tända ljus om sommarkvällen? Bild tagen vid besök i butiken Berså. Är så glad för min fina ljusstake som inhandlades…

Läs mer

Maträtter

Sommarsallad med rostad sötpotatis

6 augusti, 2017
rostad sötpotatissallad

Häromdagen fick jag en längtan efter rostad sötpotatis och kom att tänka på det recept jag lade upp här för några år sedan, Rostad sötpotatissallad med fetaost och granatäpple. Så fick det bli! Sallad med rostad sötpotatis, fetaost och granatäpple En lättlagad rätt som blir en matig sallad. Och snygg. En riktig snyggsallad. Kunde inte låta bli att leka lite med ingredienserna innan det var dags att sätta igång. Blev ett stilleben som lades upp på instagram och med tanke…

Läs mer

Instagram

Juli, min månad i bilder på instagram

1 augusti, 2017
juli instagram collage

Min juli i bilder Det är den första augusti idag och jag knyter i vanlig ordning samman månaden som gått med att samla ett urval bilder från månaden som gått på instagram. Det har sannerligen varit en välgörande juli med mycket blomster, goda smaker och vackra solnedgångar. Och än är inte sommaren slut, så jag hoppas på en lång augusti med ljumma kvällar, doftande sensommarblomster och god mat. Hoppas att du njuter av sommaren och tack för att du tittar…

Läs mer

Mitt Gotland

Plåthuset, ett gotlandstips

21 juli, 2017
plåthuset gotland

Plåthuset, så hjärtinnerligt fint på alla sätt Idag var vi med om ett så fint möte att jag kände att jag genast ville skriva några rader om det. Vi tog en tur med bilen, mot Romakloster, och ett av stoppen för dagen var Plåthuset. Här lever Therese och John sin dröm och vi kom hem med välfyllda påsar och varma hjärtan. Har ju berättat tidigare om människor jag mött tack vare instagram eller bloggen, och dagens möte var just ett…

Läs mer