Browsing Category

Tips

Mitt Gotland Tips

Gotlands Kafferosteri

26 januari, 2017
gotlands kafferosteri

Gotlands Kafferosteri är ett genuint kafferosteri som drivs av Petronella och hennes far Bengt. De startade sitt microrosteri 2005 och brinner verkligen för att sprida smakupplevelsen av ett riktigt gott kaffe. Jag som tillbringar varenda sommar på ön har sett både förpackningar i butik och skylten på Adelsgatan men av någon anledning inte kommit mig för att prova. Och så visade det sig att det fanns en koppling mellan mig och Petronella och på så sätt landade ett par smakprover…

Läs mer

Glutenfritt Tips

Krossade chiafrön – nyhet på glutenfria hyllan

18 januari, 2017
chiapudding krossade chiafrön

Krossade chiafrön är en nyhet på glutenfria hyllan, vilket jag idag tänkte tipsa om. Det är alltid lika spännande att hitta nya produkter att använda till glutenfri bakning och matlagning. Jag fick frågan från Risenta om jag ville ta emot och prova några av deras nyheter, och jag fick hem ekologiska Krossade chiafrön, ekologiskt Chiamjöl och Bakmix Fröknäcke med rotfrukter. Chiamjölet har jag nu provat att baka med en gång och då deras egna recept Chialimpa med pumpakärnor som finns på hemsidan. Det blev gott men…

Läs mer

Dessert Tips

Lakritsfudge och bloggtips – Peter bakar

30 december, 2016
lakritsfudge

Är du som jag, att de gånger du ska plocka ihop lite smågodis så är det lakritsfudge som först hamnar i påsen? Stora svarta och mjuka bitar som smälter i munnen. Fudge är något vi alltid gör till jul men jag har aldrig tänkt tanken att jag skulle kunna göra lakritsfudge själv. Tills Peter visade vägen. Bloggtipset – Peter bakar Peter Dahlberg är förskolläraren som var med i Hela Sverige bakar 2015. I vanlig ordning följde jag programmet och i samband…

Läs mer

Glutenfritt Sött-utan-socker Tips

Bounty bars och ny tidning, Glutenfri Matlust

25 december, 2016
bounty bars

God fortsättning ♥ En riktigt god fortsättning på julen önskar jag er alla. Hoppas att ni njuter en fridfull jul med lugna dagar och tid för återhämtning. Kanske i sällskap med nära och kära eller bara för er själva. Juldagen är en sådan dag då jag helst bara är. Går omkring i pyjamas, dricker kaffe, läser en bok, plockar fram det sista av julmaten och till kvällen sjunker ner i tevesoffan eller fastnar i bläddring av magasin eller kommer ikapp bland…

Läs mer

Tävling Tips

Sista chansen till matresa i en låda. Och ta chansen att vinna biljetter till Sthlm Food & Wine

1 november, 2016

Inlägg i samarbete med Smakbox. De allra ljuvligaste tepåsar följde med i senaste Smakbox tillsammans med en massa annat gott på temat matresa. Det finns boxar kvar och med koden anneliesblomster får du 15% rabatt på första boxen (ord.pris 199 kr). För att beställa eller läsa mer, klickar du här. Den charmiga tepåsehållaren knåpade bästa dottern ihop. Visst är den söt? Tävla & vinn biljetter Om du tycker om matupplevelser kan jag varmt rekommendera ett besök till Sthlm Food & Wine nästa…

Läs mer

Tips

En lakritsadventskalender, nu börjar längtan till jul!

7 oktober, 2016

Häromveckan var jag på ett så trevligt event där typ världens bästa uppfinning presenterades. En lakritsadventskalender. Jamen ni förstår. Lakrits är ju det godaste som finns. Kalendrar kan väl vara roliga, men ärligt talat är de sällan så goda de där som innehåller godis. Här pratar vi en adventskalender med högkvalitativa praliner. Varje dag. I tjugofyra dagar. Och just den tjugofjärde ska det vara något alldeles extra. Ni förstår att jag redan längtar till jul väl? Lakritsroten på Hornsgatan • Christian…

Läs mer

Jul Tips

Kärna ur granatäpple utan stänk

14 december, 2015
granatäpple

Min juliga sallad tycker jag att du ska prova nu till jul. Den behöver såklart inte stå bara på julbordet utan kan ätas hela säsongen när både grönkål, fänkål och apelsin smakar som bäst. Tänkte jag skulle dela med mig av mitt allra bästa tips på hur du kan dela och kärna ur ett granatäpple utan att köket ser ut som ett rödprickigt slagfält efteråt. Jag har nämligen provat alla möjliga varianter. Slå med träslev. Rulla granatäpplet. Ja, jag vet…

Läs mer

Jul Tips

Att ge med hjärtat

6 december, 2015

  Det är en konstig värld vi lever i med tusentals och åter tusentals människor på flykt och i nöd. Den här julen känner åtminstone jag att julhandel och köphysteri gärna får läggas åt sidan. Jag ska med nöje besöka några julmarknader för stämningens skull men i övrigt försöker jag undvika alla former av köpcenter de närmaste veckorna. Den här julen önskar jag mest av allt dela med alla nära och kära som har möjlighet att komma till oss. Och…

Läs mer

Glutenfritt Tips

En värmande morgon i minusgrader och frost

21 november, 2015

  Lördag morgon och ledig dag. För första gången på länge vaknar jag inte till min inre väckarklocka utan utvilad och anar ljusstrimmor i glipan mellan rullgardin och fönster. Klockan är halv åtta och jag tassar upp på det kalla golvet. Att det skulle bli kallt och frost under natten fick vi klart för oss redan igår kväll så jag packade in min julros och hoppas den klarat natten. Termometern visar fem minusgrader. Tänder ljus, låter doften av kaffe sakta sprida…

Läs mer

Maträtter Tips

Ingefära, en bra vän

13 mars, 2015

  Färsk ingefära. Det här är en ört som numera alltid finns i mitt kylskåp. En rejäl bit, för det går åt en del. Nästan varje morgon juicar jag och då har jag i en rejäl bit ingefära. Ibland gör jag en morgonshot. Eller en varm dryck. Och ibland river jag ner färsk ingefära i matlagningen. Eller har torkad, malen ingefära när jag bakar. Ingefära är bra för magen, lugnande och stimulerande för matsmältningen. Ingefäran sägs också vara bra för…

Läs mer