Bakverk Bakverkeriet

En alldeles vanlig tårta. Fast ovanlig.

21 september, 2014
 
Det kom ett mail till Bakverkeriet, mitt lilla hemmabageri, min lilla hobbyverksamhet. Om jag kunde baka en tårta på beställning till en blivande 4-åring som älskar filmen ‘Frost’. Svarade helt ärligt att det där med figurtårtor och sugarpaste är inte alls min grej, men när jag förstod vad som önskades så kände jag ändå att jag var beredd att ge det ett försök. Att göra en vanlig och god prinsesstårta lite ovanlig. Det blev en utmaning och visst tog det sina timmar i anspråk. Men som alltid lär jag mig mycket när jag gör något jag aldrig gjort tidigare och det är ju så fantastiskt roligt. Och nu när den står där i kylskåpet redo för leverans så är jag mäkta nöjd. Och stolt.
 
 
Lovade också att göra ett försök till en marsipanfigur i form av den härliga snögubben Olof. Jag kan säga som så här, att min Olof kommer inte att pryda denna tårta. Inte min dotters snögubbe heller. Men jösses vad vi skrattat gott åt våra försök. Framför allt åt mitt. Förmodligen är det lättare att arbeta med sugarpaste men jag tycker verkligen inte att det är gott utan vill helst baka med så naturliga produkter som vanligt. Så vi tar till reservplanen. Att använda en av de plastfigurer som finns hemma hos tårtbeställaren. Det blir ju finfint.
 
Och nu håller jag tummarna för att Isabella och hennes kalasgäster blir glada och nöjda med tårtan.

You Might Also Like

Inga kommentarer

Lämna en kommentar