Browsing Tag

dessert

Dessert

Nyårsdessert, inspiration till en god avslutning på året

28 december, 2017
chokladmousse aquafaba

Nyårsdessert kanske är något du funderar på just nu och jag tänkte jag kunde bidra med lite inspiration genom att presentera ett urval goda favoriter som finns här på Blomster & Bakverk. Självfallet går det finfint att leta efter mer gott i kategorierna Dessert, Bakverk eller om du så önskar Sött-utan-socker. Nyårsdessert, vegansk chokladmousse Choklad är ju alltid rätt och ovan en ljuvlig vegansk chokladmousse som görs på kikärtsspad. Överraskande gott! Och inte alls så sött. Färska bär smakar utmärkt…

Läs mer

Dessert

Chokladmousse, snabb och enkel dessert på bara 3 ingredienser

18 november, 2016
chokladmousse 3 ingredienser

Ibland vill man bara röra ihop den allra enklaste av desserter och fort får det gärna gå. Eller så kan det hända att man rätt sent kommer på att man vill ha en dessert till kvällen och då passar en chokladmousse perfekt. Eller, ja, en chokladmousse passar väl egentligen alltid perfekt. Till just den här enkla och snabba desserten behövs dessutom bara tre ingredienser. Choklad och ägg finns i princip alltid hemma i vårt kök men grädden kan jag behöva gå och handla. Och så…

Läs mer

Bakverk Glutenfritt

Äppelrosor, vackert höstmums

18 oktober, 2015

    Det är äppeltider och äppelrosor i olika former har setts på bild både här och där under veckan. När jag i veckan såg ett filmklipp som en vän delat på facebook blev jag så inspirerad att prova och när Elisabeth Johansson lade upp en så vacker bild på instagram var saken klar. Äppelrosor fick det bli till dessert på lördagens middag och födelsedagsfirande av världens bästa mamma. Min mamma. Och kommer man dessutom från rosornas ö så passar…

Läs mer

Dessert

Lördagsgott med lenaste, godaste chokladmoussen

10 januari, 2015

  Igår tipsade jag om den vilda röran till förrätt. Idag är det lördag och vad passar bättre än en riktigt lyxig dessert. Den här chokladmoussen blev kronan på verket på vår nyårsmiddag. Vår dotter älskar choklad och har bjudit oss på detta tidigare. Och när det skulle planeras nyårsdessert seglade moussen upp till förstaplatsen. Och det bästa av allt var att jag kunde koncentrera mig på förrätt och varmrätt. Receptet kommer från Roy Fares bok Sweet och finns även…

Läs mer

Dessert

Lördagsgott med lenaste, godaste chokladmoussen

10 januari, 2015

  Igår tipsade jag om den vilda röran till förrätt. Idag är det lördag och vad passar bättre än en riktigt lyxig dessert. Den här chokladmoussen blev kronan på verket på vår nyårsmiddag. Vår dotter älskar choklad och har bjudit oss på detta tidigare. Och när det skulle planeras nyårsdessert seglade moussen upp till förstaplatsen. Och det bästa av allt var att jag kunde koncentrera mig på förrätt och varmrätt. Receptet kommer från Roy Fares bok Sweet och finns även…

Läs mer

Uncategorized

Månadens fyra – A

28 april, 2014

  Dags för Månadens fyra hos Anna och Ulrika. Den här gången var det en något klurig fyra som krävde en del tankearbete. Det hjälpte inte att bokstaven var A som i Annelie. Men nu kör vi, här kommer mina fyra A.   Månadens ANSIKTE • Månadens ANANAS • Månadens ALFABET • Månadens ADRENALIN     Månadens Ansikte – Ett ansikte, eller snarare en person och fantastisk skådespelerska som jag nog aldrig slutar fascineras av är Meryl Streep. Så olika…

Läs mer

Dessert

Himmelskt god och enkel dessert

17 augusti, 2013

  Nu så. Desserten från torsdagens bokklubbsmiddag är förevigad på bild och här kommer receptet på en ljuvligt len, god och riktigt enkel dessert. Det bästa är att den gärna ska förberedas kvällen innan och att lägga ihop alltsammans inför servering går på ett kick. Receptet kommer från den här bloggen och där tipsas också om varianter med persika, rabarber och banan. Det här blir helt klart en ny favorit i Anderssonska köket.    Kokosmousse (4-6 portioner): 2 dl creme fraiche…

Läs mer

Bakverk

TÅRTA NO 4, check!

20 maj, 2013

Ni som följer mig på instagram minns kanske att min dotter E. önskade sig och fick fina boken Lomelinos tårtor i julklapp. E. bestämde sig tidigt för att vi ska baka så många som möjligt av dem, vilket ju flera i familjen tycker är väldigt trevligt. Hittills har vi provat COOKIES’N’CREAM, CHOKLAD- OCH ESPRESSOTÅRTA och FRYST TIRAMISÙ och alla har varit fantastiskt goda! Igår fyllde maken år och fick önska från tårtboken och då föll valet på en NO BAKE CHEESECAKE. Lomelino…

Läs mer

Dessert

Lent, sött och salt i ljuvlig dessert

19 maj, 2013

Den här desserten är så ljuvligt god. Lenaste vaniljpannacottan möter söta smörkolasåsen och toppas med en aning havssalt. ”To die for”, sade våra middagsgäster i fredags och jag är benägen att hålla med. Receptet kommer från Made by Mary och hittas här. Så enkel och så vansinnigt god ♥…

Läs mer