Browsing Tag

hembageri

Blomsterpill Min trädgård

Lite blomster och bakverk

26 oktober, 2015

  Om du blir nyfiken på att se vilka fler bilder som finns under respektive hashtag är det bara att kika in på instagram där jag heter @anneliesblomsterochbakverk   I fredags på min lediga dag hade jag höstens första bak-fredag hemma i mitt lilla hembageri. Ugnen gick varm från klockan sex på morgonen till klockan tre på eftermiddagen. Lagom till att jag öppnade för besök och avhämtning togs de sista bröden ut ur ugnen. Men jag fick mig en liten…

Läs mer

Bakverk Bakverkeriet

Tårtornas paradmånad

22 juni, 2015

  Juni månad har det visst bakats tårtor på löpande band i mitt kök. Det har varit 14-årsfirande, nationaldag, midsommarafton och tårtor på beställning till både minnesstund och student. Det är verkligen roligt med tårtor, både att baka och äta. Och så själva dekorerandet, som kan varieras på så många sätt. Särskilt nu när trädgårdens blommor kan användas. Så länge man ser till att använda de ätbara.     Den här bilden är från midsommaraftons kväll när vi hos och…

Läs mer

Allmänt Blomsterpill

Lucia och julmarknad

13 december, 2014
annelies blomsterpill

Blomsterpill till lucia Klart jag bjuder på lite mera blomsterpill dagen till ära. Salvia, vintergröna och japansk starr blir till luciakrona. Hoppas ni haft en fin luciadag med skönsång, ljus och lussebullar. Själv blev jag väckt av en sprallig lucia imorse som hade ordnat med frukost till mamman och pappan framför tevens luciafirande. Äggröra, havregrynsgröt och kaffe blev en utmärkt laddning inför dagen som var premiär för mig och mitt hemmabageri att stå på julmarknad. Bakverkeriet på julmarknad Länsmansgårdens julmarknad…

Läs mer

Bakverk Bakverkeriet

En alldeles vanlig tårta. Fast ovanlig.

21 september, 2014

  Det kom ett mail till Bakverkeriet, mitt lilla hemmabageri, min lilla hobbyverksamhet. Om jag kunde baka en tårta på beställning till en blivande 4-åring som älskar filmen ‘Frost’. Svarade helt ärligt att det där med figurtårtor och sugarpaste är inte alls min grej, men när jag förstod vad som önskades så kände jag ändå att jag var beredd att ge det ett försök. Att göra en vanlig och god prinsesstårta lite ovanlig. Det blev en utmaning och visst tog…

Läs mer

Bakverkeriet

En alldeles vanlig tårta. Fast ovanlig.

21 september, 2014

  Det kom ett mail till Bakverkeriet, mitt lilla hemmabageri, min lilla hobbyverksamhet. Om jag kunde baka en tårta på beställning till en blivande 4-åring som älskar filmen ‘Frost’. Svarade helt ärligt att det där med figurtårtor och sugarpaste är inte alls min grej, men när jag förstod vad som önskades så kände jag ändå att jag var beredd att ge det ett försök. Att göra en vanlig och god prinsesstårta lite ovanlig. Det blev en utmaning och visst tog…

Läs mer

Bakverk Glutenfritt

Massa mumsiga macarons

5 juni, 2014

  Det har bakats macarons i mitt kök. Mitt lilla hembageri Bakverkeriet fick en beställning av blandade sorter till en studentmottagning och jag passade på att prova två nya smaker – mörkchokladtryffel med lakrits och jordgubbstryffel – då jag ändå hade fått en massa äggvitor över i samband med tårtbak. De andra fyllningarna var vitchokladtryffel med passionsfrukt respektive lingon. Alla smaker blev ljuvligt goda, men det är verkligen så med macarons att olika smaker tilltalar olika personer. Min personliga favorit är nog…

Läs mer

Hembakat

Massa mumsiga macarons

5 juni, 2014

  Det har bakats macarons i mitt kök. Mitt lilla hembageri Bakverkeriet fick en beställning av blandade sorter till en studentmottagning och jag passade på att prova två nya smaker – mörkchokladtryffel med lakrits och jordgubbstryffel – då jag ändå hade fått en massa äggvitor över i samband med tårtbak. De andra fyllningarna var vitchokladtryffel med passionsfrukt respektive lingon. Alla smaker blev ljuvligt goda, men det är verkligen så med macarons att olika smaker tilltalar olika personer. Min personliga favorit är nog…

Läs mer

Fotoutmaning

Fotoutmaning maj 2014 • Dag 15

16 maj, 2014

  fira   Att få baka till någon som ska fira något speciellt är verkligen både en glädje och ära. Lite läskigt i början men nu är det bara roligt. Igår levererade Bakverkeriet ett par lådor macarons och en raw food cheesecake. Och idag ska det bakas matbröd i mitt kök och hembageri. (Gårdagens bidrag i fotoutmaningen på instagram.)   Ha en fin fredag och tack för att ni tittar in! ♥…

Läs mer

Fotoutmaning

Fotoutmaning maj 2014 • Dag 15

16 maj, 2014

  fira   Att få baka till någon som ska fira något speciellt är verkligen både en glädje och ära. Lite läskigt i början men nu är det bara roligt. Igår levererade Bakverkeriet ett par lådor macarons och en raw food cheesecake. Och idag ska det bakas matbröd i mitt kök och hembageri. (Gårdagens bidrag i fotoutmaningen på instagram.)   Ha en fin fredag och tack för att ni tittar in! ♥…

Läs mer

Bakverkeriet

Bakverkeriet i pressen

4 april, 2014

  I januari blev jag uppringd av Magasin Österåker som hade hört talas om mina macarons. De höll på med ett uppslag till vårens nummer som skulle visa lokala eldsjälar som producerar gott. Såklart smickrande och väldigt roligt att få förfrågan, så jag bakade såklart macarons till deras fotografering (vilket jag skrev om här) och åkte dit för en liten intervju. Och så här blev det. Igår delades magasinet ut vilket jag såklart berättade om på både facebook och instagram.…

Läs mer