Äppelrosor fick det bli till dessert när vi i helgen bjöd på middag och firade världens bästa mammas födelsedag. Min mamma. Kommer man dessutom från rosornas ö så passar det ju alldeles utmärkt. Så här i äppeltider har olika former av dessa rosor synts både här och var. Blev så inspirerad att jag ville prova.
Äppelrosor med mandelmassa
De äppelrosor jag gjorde hade en fyllning på mandelmassa, smör, ägg och lite socker. För att anpassa desserten till oss köpte jag smördeg som är både gluten- och laktosfri. Den var lite skörare än vanlig smördeg så knepigt få till den sista snurren, man får vara lite snabb och försiktig. Serveras gärna tillsammans med en klick grädde eller kula vaniljglass. En riktigt god och vacker dessert.
Ännu mera Blomster&Bakverk
För ännu mera Blomster&Bakverk är du välkommen att följa mig på Instagram @anneliesblomsterochbakverk och Facebook @blomsterochbakverk.
