0
Browsing Category

Boktips

Bakverk & Tårtor Boktips

Citrus- och vallmokaka, gott med systrarna von Sydow

citrus- och vallmokaka

Är det något jag alltid varit svag för är det citrus. Bakverk har gärna fått vara mer syrliga än söta. Denna citrus- och vallmokaka gick inte helt oväntat raka vägen till mitt hjärta. Så gott med både citron och apelsin i kakan och framför allt massor av blå vallmofrön. Apelsinen bidrog med fin sötma och jag valde att göra en frosting på creamcheese.  Några små justeringar gjordes för att passa mig och mitt skafferi, men detta blev verkligen så somrigt…

Continue Reading

Boktips Glutenfritt Söndagsbilden

Lantbröd och blomster, mitt söndagsstilleben (38)

lantbröd från malins mat

Veckans söndagsstilleben – ett nybakat lantbröd och blomster. Brödet bakades igår eftermiddag och imorse fick jag äntligen smaka. Ett riktigt gott bröd, luftigt och med god smak av både durra och havre. Enkelt lantbröd från boken Naturligt glutenfritt med Malin Båtmästar Receptet kommer från boken Naturligt glutenfritt med Malin Båtmästar, en bok som gavs ut i våras och som jag fått hem ett recensionsexemplar av. Jag ska prova flera av recepten men redan nu kan jag säga att boken är…

Continue Reading

Boktips Bröd Glutenfritt

Glutenfria teffrallor, och ny bakbok ‘Långjäst och lättbakat’

teffrallor

Att teffmjöl har en rykande åtgång i mitt skafferi tror jag att ni förstått vid det här laget. Den här gången har jag bakat riktigt goda och glutenfria teffrallor. Fick hem ett recensionsexemplar av Maria Blohms nya bakbok ‘Långjäst och lättbakat’ och det här receptet blev först ut att provbakas i mitt kök. Frallorna smakade riktigt bra och konsistensen blev oerhört fin. Med Marias nya bakbok bjuder hon på både enkla metoder och tips på tekniker som alla går ut på…

Continue Reading

Boktips Glutenfritt

Glutenfria frukostfrallor och ett boktips, ‘Sju steg till ett friskare jag’

sju steg till ett friskare jag

Dags för hembakat igen och idag blir det enkla glutenfria frukostfrallor tillsammans med ett boktips. Receptet kommer från boken ‘Sju steg till ett friskare jag’ av Nilla Gunnarsson. Har tidigare tipsat er om Nilla och både hennes fantastiska blogg Nilla’s Kitchen liksom hennes tidigare böcker. Boken ‘Baka glutenfritt’ är väl använd hemma i mitt kök. Nilla bjuder på både enkla, bra recept och en hel del kunskap då Nilla är både kost- och näringsrådgivare. Med boken ‘Sju steg till ett friskare jag…

Continue Reading

Boktips Min blomstervärld Tips

En dag då blommorna får tala

anneliesblomsterkaffe

Idag är en dag då blommorna får tala. Gårdagen blev sannerligen en konstig dag. Allt började så ljust och jag delade min blomsterkaffebild på instagram och gladde mig åt de ljusa morgnarna. Ni vet, nu när lusten väcks att ta en morgonpromenad i trädgården och se allt nytt som kikar upp. Dag för dag. Den här tiden är så ljuvlig. Och så hoppades jag på en fin dag på trädgårdsmässan med inspiration och möten. Blomster, fröer och fotokonst Och visst blev…

Continue Reading

Bakverk & Tårtor Boktips

Fredriks Fika bjuder på bok, bakverk och lakritssnitt

Häromveckan var jag bjuden på bokreleasemingel. Finaste Fredrik med bloggen Fredriks Fika har äntligen fått göra en alldeles egen bakbok och samtliga bilder (utom de på bagaren själv) har komponerats och tagits av Fredrik. Boken är verkligen personlig och fylld med glädje och värme, precis så som Fredrik är. Det dignande fikabordet strax innan vi alla länsade faten … fler bilder från minglet finns att se här. Boken är fylld med både klassiska bakverk och en hel del nya bekantskaper som lockar till lust…

Continue Reading

Boktips

Glutenfri digital julinspiration

  Så här i adventstid är det underbart med all inspiration, vackra bilder och dofterna av julens kryddor och goda smaker som riktigt väller emot en från tidningsbläddringen i favoritfåtöljen eller från dator och platta. Den glutenfria inspirationen söker jag mest av och som ni vet delar jag gärna med mig till er när mina köksbestyr faller väl ut. På bilden ser ni saffransskorpor jag bakade utifrån recept i härliga boken Baka glutenfritt men jag gjorde dem på mitt sätt och…

Continue Reading

Boktips

Home Stories på Vintagefabriken

  En person som verkligen inspirerar mig på många olika sätt heter Ida Magntorn. Om jag minns rätt blev vår första kontakt på instagram under hashtaggen #moodboardfrånträdgården Ni vet, de där bilderna jag brukar göra varje månad som följer hela trädgårdsåret (vilket påminner mig om att jag ännu har november kvar att komponera). Ida hade gjort ett så fint bidrag och så började vi följa varandra och Ida har blivit en av de där goda insta-vännerna som man känner att…

Continue Reading

Boktips

Baka glutenfritt, en ny bok om glutenfri bakning

  I brödkorgen, enkla havre- och bovetefrallor.   Utbudet av böcker om glutenfri bakning kan man väl säga har ökat markant den senaste tiden. Först ut i min bokhylla var böckerna av Jessica Frej och Maria Blohm, Nytt bröd och Nytt fikabröd. Hade också turen att vinna en plats vid deras lansering av boken Nytt bröd och få höra ännu mer kring vad de lärt sig och hur man ska tänka när man bakar glutenfritt. De har verkligen inspirerat och…

Continue Reading

Boktips Veckans småplock

Veckans småplock.

  Senaste veckan har fyllts av en hel del finheter. Det blev lite blomsterpill … av en utslagen tulpan. Och så har jag hängt på projektet En kreativ grej om dagen de dagar som passat och när inspirationen infunnit sig (i fjol var jag med varje dag och det var en fantastiskt rolig utmaning). Ni kan följa alla kreativa själar på instagram under #enkreativgrejomdagen2015 eller via @enkreativgrej      Det fria ordet kan inte tystas. Låt oss visa vår gemensamma…

Continue Reading