Browsing Category

Frukost

Frukost Glutenfritt

Overnight oats med äpple

overnight oats frukost på burk

Overnight oats är en slags kall gröt där du på kvällen blandar ihop havregryn med vätska och någon krydda eller smak, för att sedan låta gröten stå och svälla i kylen över natt. På morgonen tar du fram din frukost-på-burk ur kylen och serverar den med goda tillbehör. Overnight oats – eller över-natt-gröt – har jag tipsat om flera gånger förut men denna gång gjorde jag gröten på ett lite annorlunda sätt. Overnight oats med äpple 2 portioner Ingredienser 2…

Continue Reading

Frukost Glutenfritt

Chiapudding med nicecream

chiapudding med nicecream

Chiapudding med nicecream har blivit en ny favorit på frukostmenyn. Hade en period då jag tröttnade på chiapudding, även om frukost på burk är något jag vurmar för. Oerhört enkelt att röra ihop, blir färdigt över natt utan ansträngning, och bara att toppa eller komplettera på morgonen. Nu när apelsinerna är så fina tycker jag att det är en höjdare att blanda ner bitar av apelsin i puddingen. Men så provade jag en morgon att ta vara på den där…

Continue Reading

Frukost

Grön smoothie till frukost

grön smoothie

I början av sommaren följde jag ett slags kostschema, en raw cleanse, vilket fick mig att må väldigt bra. Att fortsätta med det ökade intaget av grönsaker bestämde jag mig snabbt för och det enklaste för mig tycker jag är att göra en grön smoothie till frukost. Nu är grönkålen så fin och jag köpte hem ett stort knippe. Varje morgon kör jag igång blendern och tar på ett ungefär som nedan beskrivet. Det kan variera lite beroende på vad…

Continue Reading

Bakverk & Tårtor Frukost Glutenfritt Tips

Recept med lakrits

recept med lakrits

Blev så glad när Haupt Lakrits hörde av sig och frågade om de fick använda mitt recept och foto i en trycksak med recept med lakrits. I min yrkesroll har jag tagit fram otaliga foldrar men det här är första gången som jag själv är med på bild och framför allt med ett recept och tillhörande foto. Och så fint sen, att få finnas där tillsammans med bloggvännen Fredriks Fika. För mig som älskar lakrits är samarbetet med Haupt väldigt roligt.…

Continue Reading

Frukost Glutenfritt

Granola med lakrits och ingefära

granola med lakrits och ingefära

Inlägg i samarbete med Haupt Lakrits Krydda frukosten med lakrits! Granola med lakrits och ingefära blev verkligen en spännande smaksättning på bästa tillbehöret till frukosten. På senare tid har jag smaksatt min granola med både saffran och pepparkakskrydda men nu var det dags för något helt nytt. På uppdrag av Haupt Lakrits har jag tagit fram ännu ett recept där jag kryddar frukosten med lakrits. Visst låter det spännande! Om du är en trogen läsare av Blomster&Bakverk så vet du…

Continue Reading

Dryck Frukost

Tranbärssmoothie

tranbärssmoothie med pepparkaksgranola

Att börja dagen med en smoothie är gott. Syrligt är också gott och frysta tranbär går numera lätt att hitta i välsorterade butiker. En ny frukostfavorit här hemma är Tranbärssmoothie och den får gärna serveras i skål. Min smoothie är mjölkfri och självfallet kan du prova dig fram med olika varianter. Du kan också göra smoothien helt osötad men om du tycker syrligt är knepigt kan du tillsätta lite honung eller lönnsirap. Tranbärssmoothie 1 portion 1-1,5 dl frysta tranbär 2-2,5…

Continue Reading

Frukost Glutenfritt

Gyllene chiapudding med saffran

chiapudding med saffran

För ett par veckor sedan berättade jag om ett nytt sätt för mig att göra frukostens chiapudding, på en kokosmjölk med slätare struktur. Idag tänkte jag dela med mig av ett tips för dig som vill njuta av en alldeles extra god och lyxig frukost – Chiapudding kryddad med saffran. Det är så gott! Så här i juletid när apelsinerna är så fina, tycker jag det är en perfekt kombination att blanda ner apelsin i den saffranskryddade chiapuddingen. Har man…

Continue Reading

Frukost Glutenfritt

Chiapudding med kokos och vanilj, på ett lite nytt sätt

chiapudding med citrus

En favoritfrukost hos mig är chiapudding och den här gången blev det med smak av kokos och vanilj. Visserligen går det lite i perioder och på vägen har jag provat så många varianter för att hitta rätt konsistens liksom vilka smaker som i mitt tycke går utmärkt ihop med detta superfrö. För själva chiafröna smakar ju inte så mycket. Häromsistens, när jag fick hem en välfylld låda från Smakbox fanns där en kokosmjölk från Santa Maria som beskrevs som extra…

Continue Reading

Frukost

Krydda din frukost med lakrits, recept på raw bovetegröt

I min serie ‘Kan man äta lakrits till frukost?’ har jag nu kommit till nästa omgång och idag är det bovetegröten vi kryddar. För svaret på seriens fråga är såklart ‘Visst kan man det!’. Och tänk nu på att när jag säger krydda med lakrits så menar jag att jag använder lakritspulver eller lakritsgranulat. En smaksättare som passar utmärkt i både bakning och matlagning, och alltså långt ifrån det du hittar på godishyllan. Det finns flera märken på marknaden men…

Continue Reading

Dessert Frukost Glutenfritt Sött-utan-socker

Lakritsens dag idag!

Äntligen en dag med ett tema som känns relevant. Ja, för mig som lakritsälskare då ;) Dessa temadagar har verkligen dragit iväg och allt ska ha en egen dag. Att kanelbullen och semlan har en egen dag är jag helt med på. Och så får väl lakritsen hänga med där på ett hörn bara för att jag själv älskar lakrits. Och då menar jag verkligen inte bara den lakrits som hittas på godishyllan, utan först och främst den lakrits som…

Continue Reading