Ancher Design Äntligen blev det tid och ork till att baka glutenfritt här hemma. Och att visa er min fina brödpåse som är designad och tillverkad av min goda vän Ann, som är kvinnan bakom Ancher Design. Brödpåsen är handgjord, 100% linne och handtryckt. Ett riktigt fint hantverk av begåvade Ann som tillverkar både påslakan, väskor, brödpåse, kuddfodral och nu senast helt fantastiska kimonos i små unika upplagor. Ann finns också på Instagram @ancherdesign och det var där vi lärde…
Idag vill jag tipsa er om en finfin rabattkod. Men först vill jag bara säga att så roligt att ni tyckte om receptet på min nya crunchiga granola på havrekross, även kallat steel cut oats. Det blev ju så härligt knaprigt och smakligt med inslag av både äpple och kanel. Perfekt att toppa yoghurt eller smoothie med. Till min granola valde jag att använda två av produkterna som var med i min senaste Smakbox, Steel Cut Oats från Axa och…
Häromdagen var jag inbjuden till picknickpremiär och aktiv matlagning tillsammans med Bad Apple. Vi sågs dessutom på en av mina absoluta favoritoaser, Slottsträdgården Ulriksdal. Här var det vackert uppdukat inne i Orangeriet där vi skulle inviga årets picknicksäsong. Bad Apple, en ny sorts cider Kvällen inleddes med att Olof Ingemarsson från Frutoso berättade om den helt nya äppelcider som lanseras på Systembolaget den 1 mars. Svenskproducerad på gröna äpplen från Österlen och framtagen för att passa till mat. En lägre…
Saffranskladdkaka med vit choklad. Jo, det smakar precis lika gott som det låter. Dessutom är den glutenfri. Receptet har jag hittat inne hos Niiinis, en härlig källa till inspiration som bjuder på både glädje och recept inom bakning och matlagning. Samt en massa annat, allt i en personlig och ärlig ton. Annelie tipsar om Niiinis Kitchenlife Niiinis heter egentligen Nina Hermansen och många av er känner säkert igen henne som en av deltagarna i TV-programmet Hela Sverige Bakar. Året var…
Blomster&Bakverk gästblogg i dagens lucka Idag är jag gästblogg i lucka nummer 7 inne hos Virginia med sidan Küsten är klar! Virginia är en eldsjäl vad gäller att lära ut om glutenfritt för dig med celiaki. Eller för dig som helt enkelt mår bra av att minska ned på glutenintaget. Virginia driver också facebooksidan Celiaki från kust till kust där du både hittar inspiration, kunskap och recept. Nu i december delar Virginia med sig av en massa matnyttigt i sin…
INLÄGGET ÄR ETT SAMARBETE MED KAFFEROSTERIET KOPPAR Kaffets dag 29 september Det är kaffets dag idag så vad passar väl bättre än att berätta för er att jag fått möjligheten att vara kaffe-ambassadör för kafferosteriet Koppar. Under några månader får jag prova deras nyrostade kaffe såväl som deras tjänst att få nymalet kaffe med posten. Koppar grundades av Fredrik Gustafsson efter en resa till Costa Rica där han på en kaffeplantage fick uppleva vilken fantastisk smakupplevelse kaffe kan vara. “Hur…
Min morgonkopp har varit en kär sådan ända sedan jag köpte den på julmarknaden hemmavid för några år sedan. Nu sedan en tid tillbaka har jag även tillhörande kopp för kvällste i mitt skåp. Och det är jag så glad för. Åsa Olofsson, keramiker i Roslagen Lokala keramikern Åsa Olofsson upptäckte jag i samband med en utställning på Länsmansgården/Österåkers Konsthall för många år sedan och gav då bort de personliga muggarna i present till goda vänner. Och så kom det…
Inlägg i samarbete med Smakbox. Firaryra med fläderblomsdryck Månadens Smakbox har temat Firande och innehåller rekordmånga fina, härliga och somriga produkter. Perfekt till sommaren och semestern. En av nyheterna som blev populär här hemma var fläderblomsdrycken från Kiviks Musteri. Nu kan du beställa en alldeles egen Smakbox med en unik rabattkod. Med koden ANNELIESBLOMSTER betalar du 129 kronor för första boxen vid start av en ny prenumeration. Men du får vara snabb, koden gäller bara till och med imorgon fredag…
Att vakna till doften av nybakat känns alltid lite extra lyxigt. För mig är det en härlig känsla att få bjuda familjen på just en sådan start på dagen. Så som jag bakar glutenfritt är det svårare med nybakat eftersom de bröden behöver tid att mogna. Men då och då bakar även jag med gluten och gärna med dinkel. Nu har jag bakat nattjästa dinkelfrallor som blev riktigt uppskattade. Receptet kommer från bloggen Ylvas bakverkstad som jag följt ett tag,…
![[pressutskick] Mat med färg är väl ändå härligt! Har fått smaka nya tortillabröd från @nofairytalesonline som innehåller 45% grönsaker, med smak av grönkål, morot och rödbeta. De två sista blev mina favoriter. Gjorde tre enkla fyllningar. Min rödbetshummus (recept på bloggen), mixade svenska ärtor och pumpapuré. Ärtorna är bara att koka upp, mixa och krydda. Ett hållbart alternativ till guacamole, så gott! Fick lite butternutpumpa kvar som jag rostade i ugn samtidigt med rödbetorna. Sedan mixade jag bara och kryddade lite. Alla röror breddes ut och så hade jag på spenat och ruccola. Man kan äta wrapsen hela eller rulla ihop och skära i bitar till plockmat.
#nofairytales #färggladtacofredag #smakboxtävling @smakbox #smakbox](http://scontent-arn2-1.cdninstagram.com/vp/a18d9fd75c17828ec767f548c9af9eb0/5C79F017/t51.2885-15/sh0.08/e35/c0.135.1080.1080/s640x640/42365158_1941572515923357_1200144783208533650_n.jpg "[pressutskick] Mat med färg är väl ändå härligt! Har fått smaka nya tortillabröd från @nofairytalesonline som innehåller 45% grönsaker, med smak av grönkål, morot och rödbeta. De två sista blev mina favoriter. Gjorde tre enkla fyllningar. Min rödbetshummus (recept på bloggen), mixade svenska ärtor och pumpapuré. Ärtorna är bara att koka upp, mixa och krydda. Ett hållbart alternativ till guacamole, så gott! Fick lite butternutpumpa kvar som jag rostade i ugn samtidigt med rödbetorna. Sedan mixade jag bara och kryddade lite. Alla röror breddes ut och så hade jag på spenat och ruccola. Man kan äta wrapsen hela eller rulla ihop och skära i bitar till plockmat.
#nofairytales #färggladtacofredag #smakboxtävling @smakbox #smakbox")
