Julens enklaste och kanske godaste lilla småkaka – i fyra olika skepnader. Klassiska hallongrottor som julifierats och kan varieras. Kan bakas redan nu och frysas in, tinar på ett kick. Faktum är att man kan ta dem direkt från frysen och doppa dem i kaffet. Tro mig.
Om du behöver fylla på kakförrådet inför julen så kan jag varmt rekommendera dessa syltgrottor. Faktum är att det är de godaste man kan baka och att de råkar vara glutenfria är bara en bonus.
Småkaka, ett recept, fyra varianter
Här hittar du det klassiska receptet och sedan mina varianter av detsamma.
Glutenfria hallongrottor
Glutenfria saffransgrottor med hjortron
Glutenfria pepparkaksgrottor med lingon
Glutenfria lakritsgrottor med björnbär
Hoppas det smakar!
