Kringelbrödet är ett luftigt och gott bröd som får en härligt fin och god yta. Ett recept som följt med i en herrans massa år och dessutom fick en plats i min första bok…

Dessa mandel- och chokladkakor passar nästan alla. Ni vet, ibland får man besök eller ska baka till något sammanhang där det vimlar av olika önskemål. Då passar dessa fint. Det här är med andra…

Lantbröd på råg är ett två dagars bröd som jag bakat i många år. Med en fördeg som får bubbla igång över natt blir brödet riktigt saftigt och gott. I flera dagar dessutom. Bara…

Semmelkladdkaka är nog den variant på klassiska semlan som jag tycker allra mest om. Plättlätt att röra ihop. Dessutom blir den bara bättre av att stå i kylen och serveras med fördel kall. Med…

Nattjästa rödbetsfrallor bakade med ölandsvete och råg. Jag tycker det är perfekt att nattjäsa bröd, det vet ni vid det här laget, och den här gången valde jag att riva ner lite rödbetor. Vi…

Kikärtskakor med choklad och kardemumma, det låter kanske inte som något man skulle kasta sig över men faktum är att den här satsen med kakor tog slut fortare än jag hann säga … eeh…

Mammas rutbröd är ett gott vardagsbröd som jag vuxit upp med. Så gott nybakat och toppen till både soppa och gryta eller frukost och mellanmål. Ett riktigt bra vardagsbröd som brukar gå hem hos…

Baka & ta tillvara är titeln på min nästa bok som nu går att förboka. Jag har längtat så efter att få visa er vad jag arbetat med det senaste året och lite till.…

Chokladsnitt har alltid varit en favorit hos mig på kakfatet. Numera gör jag längderna tjockare, så att de blir mjuka och chokladigt goda. När jag var yngre gjorde jag dem tunnare, penslade med ägg…

Sesamknäcke med havssalt och fänkålsfrön är ett slags fröknäcke som jag har bakat i många år nu. Jag skulle vilja påstå att det är ännu lite godare än det vanliga fröknäcket. Periodvis kan jag…