Novembers skiftningar Novembers skiftningar i trädgården går från mörkaste grönt till orange, brunt, lite koppar och fuchsia. Vår trädgård har en vintergrön linje vilket är tacksamt så här års då det inte bara blir…

Årets Svenska Måltidslitteratur 2020 tillkännagavs idag av Måltidsakademien och till min stora glädje vann min bok Blomster & bakverk kategorin Matbröd. Sverige är fortfarande det land som ger ut flest kokböcker per capita. Att…

Saffransskorpor är jul för mig. Här hemma älskar vi mandelskorpor och sen dessa saffransskorpor kom till för några år sedan är de ett måste i kökshyllan. Hela julen. Eller hela november, december och januari…

Tre sorters mandelkakor är ett av recepten i min bok Blomster & bakverk. Mandelkakor med smak av citron var första receptet här på bloggen. Därefter gjorde jag en variant med saffran och apelsin som…

Alla vinnare i Gourmand Awards Sverige utsågs igår och till min stora glädje och stolthet är min bok Blomster & bakverk en av alla vinnare i det som är världens största kokbokstävling. Med andra…

Saffransgömmor fyllda med mandelmassa som blandas med lite smör och nystött kardemumma. Om du inte redan upptäckt hur fint saffran och kardemumma trivs tillsammans så har du något att se fram emot. Den här…

Mjuk pepparkaka med dinkel och lingon, detta blev något av det godaste jag bakat i adventstid. Utgick från vårt klassiska recept på mjuk pepparkaka men anpassade det till diverse önskemål. Och familjen gav högsta…

Nyponfrallor på nyponsoppa, det blev både mustigt och gott. Det är så lätt att tänka att degvätska är antingen vatten eller mjölk. Därför tänkte jag inspirera till att baka med något helt annat. Här…

Havre- och chokladkaka kan vara något av det godaste jag vet. Det här blir som en spröd småkaka med ett frasigt yttre, vilket jag tycker är så gott. Jag gillar också att det inte…

Chokladganachetårta med flingsalt, en både enkel och lyxig tårta.  Det här är en sådan där chokladtårta där det räcker med en mindre bit. Med en härlig smak av flingsalt. Det bästa av allt är…