Browsing Tag

äppelmos

Tillbehör

Äppelmos, utan socker och tillsatser

21 augusti, 2022
äppelmos

Äppelmos är så oerhört enkelt att göra. Om du sedan förvarar moset i frysen så behöver du inte tillsätta något mer, varken socker eller konserveringsmedel. Jag fördelar moset i små miljövänliga fryspåsar och plattar till dem innan jag försluter, så att de både tar lite plats och tinar snabbt. Så gott att ha ett lager att plocka fram till frukost eller en och annan maträtt. Äppelmos ca 2 kg äpple100 g (1 dl) vatten Skala, kärna ur och skär frukten…

Läs mer

Frukost

An apple a day …

27 september, 2014

  I vår trädgård finns ett äppelträd av sorten Aroma, ett vackert och gott vinteräpple som mognar i oktober-december. Det är relativt nyplanterat och ger inte så riklig skörd ännu, så vi passar på att köpa hem svenska äpplen nu när de är som godast. Det gamla talesättet att ett äpple om dagen skulle hålla doktorn borta verkar förresten stämma bra. Äpplen innehåller små mängder vitaminer (främst C) men desto fler fibrer, mineraler och antioxidanter. Helst ska man äta frukten…

Läs mer