Browsing Tag

brinkenbakar

Bakverk & Tårtor

Kaffebrownie med chokladkräm

kaffebrownie

Kaffebrownie med chokladkräm, det är precis så gott som det låter. I min värld är kombinationen kaffe och choklad svårslagen. Särskilt när chokladen är en saftig brownie med kaffesmak. Och dessutom är hela härligheten toppad med den lenaste av krämer. Kaffebrownie med chokladkräm, dansk och svensk inspiration Receptet till denna ljuvliga skapelse kommer från den danska tusenkonstnärinnan Maja Vase. Vill du inspireras av sagolikt vackra bakverk är det bara att kika in till majavase.dk Jag har följt henne i så…

Continue Reading

Tips

Tillåt kakor, äntligen en podd om bakning

tillåt kakor podd

Tillåt kakor, ja tack! Tillåt kakor är Sveriges första och enda podd om bakning. Och jag älskar det! Att två av mina bloggvänner och främsta bak-inspiratörer gått samman och nördar ner sig i bakningens värld är ju bara så roligt. Varje vecka är det ett nytt ämne och man kan skicka in sina frågor på temat. Man lär sig massor. Till exempel, hur äggvita kan bli maräng, varför man i vissa kakor har både bikarbonat och bakpulver, olika tips att…

Continue Reading