Browsing Tag

brytbröd

Bröd

Ljusa frallor och brytbröd

ljusa frallor

Ljusa frallor bakade på vetemjöl som blir sådär härligt luftiga och goda. Jag valde att göra ett härligt brytbröd sist, bara att lägga frallorna lite tätare på plåten och låta dem jäsa ihop. Ännu trevligare då att dekorera med olika fröer. Jag har använt linfrön, vallmofrön (vita och blå), pumpakärnor och camelinafrön. Men du kan såklart lika gärna baka ut frallorna som portionsbröd. Jag väljer gärna att baka på en mindre mängd jäst och kall degvätska. Det tar bara lite…

Continue Reading