Browsing Tag

cheesecake

Bakverk & Tårtor Glutenfritt

Mazarintårta med flädercheesecake

mazarintårta med flädercheesecake

Det här är en av tårtorna jag bakade till midsommarfirandet. En mazarintårta med flädercheesecake, så ljuvligt god! När jag bläddrade i receptpärmarna bokmärkte jag den där mazarintårtan men det var först när jag såg Camillas inlägg på Instagram som jag bestämde mig. Klart jag skulle lägga en cheesecakesmet ovanpå min mazarintårta. Och då rosa flädern nu blommar för fullt kändes det givet att smaksätta cheesecaken med fjolårets rosa flädersaft. Det blev riktigt lyckat! Då tårtan skulle med på fest har…

Continue Reading

Bakverk & Tårtor Glutenfritt

Cheesecake med salt kolatäcke och lakritskräm

cheesecake med salt kolatäcke och lakritskräm

Cheesecake med salt kolatäcke och lakritskräm, hur gott låter inte det! Det här var andra gången jag bakade cheesecaken och då den skulle följa med på instagramträff ville jag göra något lite extra. Receptet hittade jag i tidningen Journal Chocolat (nr 1-2, 2017). Fyra uppslag recept och fin intervju med Johanna Ljungsberg och Conditori Nordpolen, denna lilla pärla i Vara. Min egen twist på kakan blev att förstärka smakerna av kola och lakrits. Dekorerade med praliner och en cremeux, min…

Continue Reading

Bakverk & Tårtor

En fryst passion blev tårta no 5

  Har ju glömt berätta att vi nu bockat av tårta no 5 i Lomelinos tårtor. Vi bidrog med desserten till lördagens härliga grillkväll med knytis i goda vänners sällskap och då föll valet på Fryst mangopassion, ett recept som jag sneglat på en längre tid. Blev inte besviken den här gången heller. En lätt och fräsch, lite syrlig frusen cheesecake med smak av både mango och passionsfrukt. Receptet hittar ni här.   Har jag förresten sagt att Lomelinos tårtor…

Continue Reading

Bakverk & Tårtor

TÅRTA NO 4, check!

Ni som följer mig på instagram minns kanske att min dotter E. önskade sig och fick fina boken Lomelinos tårtor i julklapp. E. bestämde sig tidigt för att vi ska baka så många som möjligt av dem, vilket ju flera i familjen tycker är väldigt trevligt. Hittills har vi provat COOKIES’N’CREAM, CHOKLAD- OCH ESPRESSOTÅRTA och FRYST TIRAMISÙ och alla har varit fantastiskt goda! Igår fyllde maken år och fick önska från tårtboken och då föll valet på en NO BAKE CHEESECAKE. Lomelino…

Continue Reading