Browsing Tag

cheesecake

Bakverk & Tårtor Glutenfritt

Mazarintårta med flädercheesecake

22 juni, 2022
mazarintårta med flädercheesecake

Mazarintårta med flädercheesecake, så ljuvligt god! Det blev en fullträff att lägga cheesecakesmet ovanpå min mazarinbotten. När jag bakade tårtan första gången blommade rosa flädern och då kändes det givet att dekorera med blommorna och smaksätta med fjolårets rosa flädersaft. Du kan förstås smaka av med den saft du har hemma, eller utesluta saften helt. Tårtan med saftig mazarinbotten och cheesecakefyllning blir rätt mäktig och räcker till många. Den kan göras både med och utan gluten. Cheesecakesmeten görs utan gelatin…

Läs mer

Bakverk & Tårtor Glutenfritt

Cheesecake med salt kolatäcke och lakritskräm

4 oktober, 2018
cheesecake med salt kolatäcke och lakritskräm

Cheesecake med salt kolatäcke och lakritskräm, hur gott låter inte det! För att förstärka smakerna av kola och lakrits dekorerade jag med praliner och min lakrits- och mandelkräm. Gjorde en halv sats, men vill du gå loss och spritsa hela kakan är det bättre att göra en hel sats. Receptet på cheesecaken hittade jag i tidningen Journal Chocolat (nr 1-2, 2017). Fyra uppslag recept och fin intervju med Johanna Ljungsberg och Conditori Nordpolen, denna lilla pärla i Vara.  Jag fick…

Läs mer

Bakverk & Tårtor

En fryst passion blev tårta no 5

18 juni, 2013

  Har ju glömt berätta att vi nu bockat av tårta no 5 i Lomelinos tårtor. Vi bidrog med desserten till lördagens härliga grillkväll med knytis i goda vänners sällskap och då föll valet på Fryst mangopassion, ett recept som jag sneglat på en längre tid. Blev inte besviken den här gången heller. En lätt och fräsch, lite syrlig frusen cheesecake med smak av både mango och passionsfrukt. Receptet hittar ni här.   Har jag förresten sagt att Lomelinos tårtor…

Läs mer

Bakverk & Tårtor

TÅRTA NO 4, check!

20 maj, 2013

Ni som följer mig på instagram minns kanske att min dotter E. önskade sig och fick fina boken Lomelinos tårtor i julklapp. E. bestämde sig tidigt för att vi ska baka så många som möjligt av dem, vilket ju flera i familjen tycker är väldigt trevligt. Hittills har vi provat COOKIES’N’CREAM, CHOKLAD- OCH ESPRESSOTÅRTA och FRYST TIRAMISÙ och alla har varit fantastiskt goda! Igår fyllde maken år och fick önska från tårtboken och då föll valet på en NO BAKE CHEESECAKE. Lomelino…

Läs mer