Browsing Tag

chocolat.dk

Bakverk & Tårtor

Passionsfruktmoussetårta med lakrits, vit choklad och skyr

En som ofta inspirerar mig med vackra godsaker är danska chokladbloggaren och kokboksförfattaren Maja Vase, både på instagram och blogg. När min dotter och jag letade inspiration till påsktårta föll vi pladask för denna ‘Passionsfrugtmoussekage med skyr, lakrids och hvid chokolade’. Tårtan är väldigt lätt att göra även om det är ett par olika steg som kräver lite väntetid emellan. Nu föll det sig så att vi gjorde tårtan samma dag men den går säkerligen utmärkt att göra dagen innan.…

Continue Reading

Bakverk & Tårtor Glutenfritt Sött-utan-socker

En rawfoodtårta i repris. Och en nyhet. Lakritskaka med vit choklad & citron.

Tillbaka till förra helgens kalas och de tårtor som vi serverade till efterrätt. Ni vet, jag skrev om middagen här och om den tredje tårtan, Chokladbollstårtan, här. Den raka motsatsen till Chokladbollstårtan får man väl kalla denna rawfood cheesecake med smak av jordgubb. Även om båda är så kallade ‘no bake-cakes’. Receptet finns här sedan tidigare, enda skillnaden är att jag denna gång använde frysta jordgubbar istället för hallon. Den här tårtan är verkligen fantastisk. Att man kan göra en…

Continue Reading

Bakverkeriet

Tårtornas paradmånad

  Juni månad har det visst bakats tårtor på löpande band i mitt kök. Det har varit 14-årsfirande, nationaldag, midsommarafton och tårtor på beställning till både minnesstund och student. Det är verkligen roligt med tårtor, både att baka och äta. Och så själva dekorerandet, som kan varieras på så många sätt. Särskilt nu när trädgårdens blommor kan användas. Så länge man ser till att använda de ätbara.     Den här bilden är från midsommaraftons kväll när vi hos och…

Continue Reading