Browsing Tag

coleslaw

Vegetariskt

Veckans Vego. Vitkål med variation.

18 oktober, 2014

    Vitkål är en kålsort som kan lagras upp till ett halvår och finns i butik nästan året om och just nu till bra pris. All kål har gott om vitaminer, mineraler, kalium, järn och antioxidanter och just vitkål är dessutom bra för bakteriefloran i tarmarna. Vitkål, då tänker du kanske pizzasallad men det finns ju så mycket mer gott man kan göra med vitkål. Maken gör exempelvis världens godaste cole slaw och det finns ofta en burk att…

Läs mer

Tillbehör

Coleslaw – rackarns god nyttighet

3 september, 2013

  Coleslaw, jösses vad gott det är. Äter till allt. Vitkålen är fantastisk just nu och alla kålväxter innehåller massvis med mineraler och vitaminer. De är även bra för immunförsvaret, renar kroppen och är bra för magen. Just vitkål ska vara bra för tarmfloran då den är proppfylld med nyttiga bakterier (probiotika). Jag som med anledning av min rosacea (se tidigare inlägg här) arbetar på att höja saltsyrenivån i magen och få en balanserad tarmflora äter olika tillskott men det…

Läs mer