Browsing Tag

frukost

Frukost Tillbehör

Söndagsbrunch • Omelettmuffins

  Dags att återkomma till vår söndagsbrunch häromsistens. Vi hade ju några småvarma inslag också på bordet och ett av dem var denna omelettmuffins. Riktigt enkla att göra, man kan variera ingredienserna efter det man tycker om. I vårt fall såg vi till att detta blev ett inslag som passade de yngre gästerna.   Omelettmuffins 8-10 st   8 ägg 2 msk vatten salt och nymald svartpeppar   rökt skinka, hackad i bitar gul lök, finhackad färsk basilika   Värm…

Continue Reading

Frukost

Söndagsbrunch • Omelettmuffins

  Dags att återkomma till vår söndagsbrunch häromsistens. Vi hade ju några småvarma inslag också på bordet och ett av dem var denna omelettmuffins. Riktigt enkla att göra, man kan variera ingredienserna efter det man tycker om. I vårt fall såg vi till att detta blev ett inslag som passade de yngre gästerna.   Omelettmuffins 8-10 st   8 ägg 2 msk vatten salt och nymald svartpeppar   rökt skinka, hackad i bitar gul lök, finhackad färsk basilika   Värm…

Continue Reading

Frukost

Hirsflingor, nytt på kökshyllan. Över-natt-gröt, nytt i ordboken.

  Över-natt-gröt med både hirsflingor och havregryn samt osötat äppelmos   Som bekant försöker jag och familjen att dra ned på gluten så gott det går. Och det går väldigt bra. Nackdelen med glutenfria produkter får man väl ändå säga är priset. Och att antalet påsar i skafferiet troligtvis tredubblats. Men gott blir det. Och bra känns det. En påse som jag hittills inte haft på kökshyllan är hirsflingor, men häromsistens följde det med en påse hem. Hirsflingor är alltså…

Continue Reading

Veckans småplock

Veckans småplock. Lite bakat. Lite blommor. Frukost och fredagsfluff.

  Intensiv är nog ordet som bäst beskriver den här veckan. Intensiva dagar på jobbet och fullt upp om kvällarna. Håller på att experimentera och ta fram lite egna recept. Jag bakar, familjen smakar. Och så blir det tumme upp eller tumme ner. Eller mest tumme upp faktiskt. Det fick jag också för den här bilden på glutenfri Sirapslimpa när jag lade upp tipset i ett par olika celiaki-forum på facebook om att snitta det populära brödet lite vackert. Det…

Continue Reading

Veckans småplock

Veckans småplock. Lite bakat. Lite blommor. Frukost och fredagsfluff.

  Intensiv är nog ordet som bäst beskriver den här veckan. Intensiva dagar på jobbet och fullt upp om kvällarna. Håller på att experimentera och ta fram lite egna recept. Jag bakar, familjen smakar. Och så blir det tumme upp eller tumme ner. Eller mest tumme upp faktiskt. Det fick jag också för den här bilden på glutenfri Sirapslimpa när jag lade upp tipset i ett par olika celiaki-forum på facebook om att snitta det populära brödet lite vackert. Det…

Continue Reading

Frukost Glutenfritt

Havregrynsgröt med chia och goji – en god morgon

havregrynsgröt med chia

God morgon. Den här veckan har jag ätit en så god variant på havregrynsgröt som jag tänkte dela med mig av här också. Blandar 1 dl glutenfria havregryn med 2,5 dl vatten, 1 msk chiafrön, 2-3 msk gojibär och en nypa salt i en kastrull. Det kan gärna få stå och svälla en stund medan morgonbestyren görs. Sedan sätter jag plattan på 3:an och låter blandningen sakta, sakta värmas till rätt grötkonsistens. Då behålls de goda näringsämnena och jag gör…

Continue Reading

Frukost

Havregrynsgröt med chia och goji – en god morgon

  Bild från instagram @anneliesblomsterochbakverk   God morgon. Den här veckan har jag ätit en så god variant på havregrynsgröt som jag tänkte dela med mig av här också. Blandar 1 dl glutenfria havregryn med 2,5 dl vatten, 1 msk chiafrön, 2-3 msk gojibär och en nypa salt i en kastrull. Det kan gärna få stå och svälla en stund medan morgonbestyren görs. Sedan sätter jag plattan på 3:an och låter blandningen sakta, sakta värmas till rätt grötkonsistens. Då behålls…

Continue Reading

Veckans småplock

Veckans småplock. Blandat i november.

  Nu har jag en hel radda små saker jag vill berätta för er så vi kör en liten ‘Blandat i november’. Allt i en salig blandning. Först ut är en ny juice-favorit. Knippe efter knippe med grönkål juicas här hemma men det är klart att man vill ha lite variation. Och visst är det dags för rödbetan att göra entré igen. Det räckte till både juice och muffins. Juica 2 rödbetor, 2 apelsiner, 2 morötter och en rejäl bit…

Continue Reading

Frukost

Chiapudding – på många sätt

  Chiapudding till frukost är ni många som frågar om på instagram. Och jag har ju skrivit några olika recept här på bloggen tidigare. Massor av frukosttips finns samlat i kategorin Recept frukost. Och så har jag ju min alldeles egna hashtag #anneliesfrukost på instagram. Chiapudding kan verkligen varieras och det är nästan lättare att prova sig fram bland olika recept för att hitta sin favorit. Smaken är som bekant olika. För det ska sägas, att chiapuddingen har en speciell…

Continue Reading

Frukost

Mingelkvällen som bjöd på ny frukost

  Ibland bara händer det saker, roliga saker. Och då är det bara att hänga på, tänker jag. I förra veckan var jag på en så inspirerande frukost och lite senare på dagen blev jag inbjuden till tidningen Kureras smygläsning av nya numret. Bara sådär. Smygläsningen ägde rum på Himlen Skybar, högst upp i Skrapan, med en vidunderlig utsikt över Stockholm. Fick med mig en god vän så som bonus blev det en stunds komma-ikapp-prat. Och så fick vi såklart…

Continue Reading