Browsing Tag

gryta

Maträtter Vegetariskt

Veckans Vego. Tips på världens godaste linsgryta.

28 januari, 2016
linsgryta

Nu var det länge sen jag delade med mig av lite vegetarisk inspiration, men nu har jag verkligen anledning till att basunera ut att vi i helgen åt världens godaste vegogryta. Ett långkok som fick stå och puttra i fem timmar och utvecklade så mycket goda smaker att jag blev alldeles lycklig. Det här kommer att bli ett stående inslag i vårt kök. Receptet hittade jag på bloggen Linnéas Skafferi, en blogg som jag följt i många år och alltid…

Läs mer

Vegetariskt

Veckans Vego. En het och mustig chili.

5 december, 2014

  Den här veckan är det hett på vego-tallriken. Riktigt hett och samtidigt riktigt gott. En Mustig chili med choklad står på menyn och det är en härlig och värmande gryta på bönor, grönsaker, rött vin, massor av goda kryddor. Och choklad.      Det har i höst kommit en ny bok som heter Mera Vego – Mat för hela familjen. Den där tyckte jag lät intressant förstås men hyllan för kokböcker svämmar snart över och jag kände att kokboksbudgeten…

Läs mer

Vegetariskt

Veckans Vego. En het och mustig chili.

5 december, 2014

  Den här veckan är det hett på vego-tallriken. Riktigt hett och samtidigt riktigt gott. En Mustig chili med choklad står på menyn och det är en härlig och värmande gryta på bönor, grönsaker, rött vin, massor av goda kryddor. Och choklad.      Det har i höst kommit en ny bok som heter Mera Vego – Mat för hela familjen. Den där tyckte jag lät intressant förstås men hyllan för kokböcker svämmar snart över och jag kände att kokboksbudgeten…

Läs mer

Maträtter Vegetariskt

Veckans Vego. Dhal, indisk linsgryta.

6 november, 2014
indisk dhal

Ikväll har jag gått från matbord till dator för att bjuda er Veckans Vego. En oerhört välsmakande indisk gryta som går under namnet Dhal, eller Daal. Den här grytan stöter man ofta på när man letar vegetarisk inspiration. Jag som inte är alltför förtjust i indisk mat har haft den i prova-på-högen ett tag och ikväll kände jag att det var dags. Med det här snöandet och slaskandet som nått Stockholm och Roslagen idag så behövdes något värmande. Och detta…

Läs mer