Browsing Tag

lakritspulver

Bakverk & Tårtor

Lakritskakor med mörk choklad

12 april, 2022
lakritskakor

Lakritskakor kryddade med lakritspulver och så lite mörk choklad på det. Det kan knappast bli godare denna tisdag 12 april som också är Lakritsdagen. Vad kan då passa bättre än att fira med en kaka! Receptet på lakritskakorna kommer från min första bok Blomster & bakverk. Eftersom jag så gärna kryddar med lakrits, kändes det givet att ha med lakrits på något sätt i boken. Jag vet att en del är tveksamma till lakrits, men att krydda med lakritspulver är…

Läs mer

Bakverk & Tårtor Glutenfritt

Påsktårta med vit chokladmousse, lakrits, mandel och passion

18 mars, 2021
påsktårta haupt lakrits

Det här inlägget är ett reklamsamarbete där jag tagit fram recept och foto på uppdrag av Haupt Lakrits. Glad och God Påsk! Påskens godaste tårta har jag skapat på uppdrag av Haupt Lakrits och med utgångspunkt från deras pralin God Påsk. En påsktårta som består av en glutenfri blondiebotten bakad på bland annat mandelmjöl och med en fin smak av lakrits. Fyllningen är en fräsch vitchokladmousse smaksatt med syrlig passionsfrukt. Till sist har jag blandat i grovt hackade God Påsk-mandlar…

Läs mer

Dessert Frukost Glutenfritt Sött-utan-socker

Lakritsens dag idag!

12 april, 2016

Äntligen en dag med ett tema som känns relevant. Ja, för mig som lakritsälskare då ;) Dessa temadagar har verkligen dragit iväg och allt ska ha en egen dag. Att kanelbullen och semlan har en egen dag är jag helt med på. Och så får väl lakritsen hänga med där på ett hörn bara för att jag själv älskar lakrits. Och då menar jag verkligen inte bara den lakrits som hittas på godishyllan, utan först och främst den lakrits som…

Läs mer

Frukost

Chiapudding med lakrits, godaste sättet att börja dagen

3 oktober, 2015

Vad sägs om en chiapudding med lakrits till frukost? De som känner mig vet att jag är oerhört svag för lakrits. Är det något godis jag väljer i skålen så är det lakrits. Helt ska den vara salt. Men om det kniper går det bra med all slags lakrits, så länge det är av bra kvalitet och inte bara en massa socker. När lakritspulvret kom till butikshyllan kändes det som en gåva till mänskligheten. Eller i alla fall till mig.…

Läs mer

Frukost

Kan man äta lakrits till frukost?

13 mars, 2015

  Kan man äta lakrits till frukost? Ja, faktiskt. Prova att smaksätta chiapuddingen med ett par teskedar lakritspulver nästa gång. Släng i en handfull frysta hallon också när du blandar till den. Riktigt gott. Framför allt om man som jag är lakritsfantast. Chiapuddingen gör jag på 2-4 msk chiafrön som blandas eller mixas med 2-2,5 dl osötad mandelmjölk. Rör ihop, låt stå 10 minuter, rör om igen, sen på med lock. Kan smaksättas med annat än lakrits såklart, exempelvis kardemumma,…

Läs mer