Browsing Tag

linsgryta

Maträtter Vegetariskt

Veckans Vego. Tips på världens godaste linsgryta.

linsgryta

Nu var det länge sen jag delade med mig av lite vegetarisk inspiration, men nu har jag verkligen anledning till att basunera ut att vi i helgen åt världens godaste vegogryta. Ett långkok som fick stå och puttra i fem timmar och utvecklade så mycket goda smaker att jag blev alldeles lycklig. Det här kommer att bli ett stående inslag i vårt kök. Receptet hittade jag på bloggen Linnéas Skafferi, en blogg som jag följt i många år och alltid…

Continue Reading

Maträtter Vegetariskt

Veckans Vego. Dhal, indisk linsgryta.

indisk dhal

Ikväll har jag gått från matbord till dator för att bjuda er Veckans Vego. En oerhört välsmakande indisk gryta som går under namnet Dhal, eller Daal. Den här grytan stöter man ofta på när man letar vegetarisk inspiration. Jag som inte är alltför förtjust i indisk mat har haft den i prova-på-högen ett tag och ikväll kände jag att det var dags. Med det här snöandet och slaskandet som nått Stockholm och Roslagen idag så behövdes något värmande. Och detta…

Continue Reading

Maträtter

En linsgryta som går i repris

Har du upptäckt tidningen VEGO, Sveriges första 100% vegetariska mattidning? Om inte kan jag varmt rekommendera dig att gå till närmaste affär och införskaffa senaste numret. Så mycket härlig läsning! Och om du som jag stått i startgroparna och velat äta och laga mer vegetariskt men inte riktigt hittat inspirationen så kan detta vara en hjälpande hand. I nummer 2 fanns ett recept på Kryddig linsgryta med äpple som vi gjort ett par gånger nu och den är verkligen god.…

Continue Reading