Browsing Tag

macarons

Veckans småplock

Småplock [3]

    Tulpanens dag firades det i fredags. Köpte med mig ett stort fång hem tillsammans med lite gröna kvistar. Finns det något som enkelt får mig att må bättre, så är det en bunt tulpaner. Fungerar varje gång kan man säga. Vårkänslan. Krispigheten. Det gröna. Färgerna. Helt enkelt ljuvligt. Vill du njuta av ännu fler vackra tulpaner hittar du finaste samlingen inne hos Emma.     Det finns ett projekt som kallas ‘En kreativ grej om dagen’ som jag…

Continue Reading

Söndagsbilden

Söndagsstilleben [44]

  Veckans söndagsbild, det får bli ännu en bild på de franska små godbitarna. Chokladmacarons fyllda med en mörkchokladtryffel. Så vansinnigt gott.   Man skulle också kunna kalla det för Macaronilåda. Eller kanske Skomacaronlåda. Det vore något att ställa fram på matbordet ;-) ♥…

Continue Reading

Bakverk & Tårtor Tillbehör

Mon dieu, vad det är roligt att baka macarons!

  Åååhh, det är ju så roligt att baka macarons och nu var det verkligen alldeles för länge sedan. Bakade macarons nu i helgen när jag hade en tårtbeställning och det var så nedrans skoj att jag var tvungen att ta hand om lite mer överbliven äggvita. Det blev chokladmacarons som jag fyllde med en mörkchokladtryffel av enklaste sort men ack så himla gott.       Mörkchokladtryffel 150 g mörk choklad 1,5 dl vispgrädde 1 tsk honung 25 g…

Continue Reading

Blomsterpill Min trädgård

Lite blomster och bakverk

  Om du blir nyfiken på att se vilka fler bilder som finns under respektive hashtag är det bara att kika in på instagram där jag heter @anneliesblomsterochbakverk   I fredags på min lediga dag hade jag höstens första bak-fredag hemma i mitt lilla hembageri. Ugnen gick varm från klockan sex på morgonen till klockan tre på eftermiddagen. Lagom till att jag öppnade för besök och avhämtning togs de sista bröden ut ur ugnen. Men jag fick mig en liten…

Continue Reading

Bakverk & Tårtor Glutenfritt

Massa mumsiga macarons

  Det har bakats macarons i mitt kök. Mitt lilla hembageri Bakverkeriet fick en beställning av blandade sorter till en studentmottagning och jag passade på att prova två nya smaker – mörkchokladtryffel med lakrits och jordgubbstryffel – då jag ändå hade fått en massa äggvitor över i samband med tårtbak. De andra fyllningarna var vitchokladtryffel med passionsfrukt respektive lingon. Alla smaker blev ljuvligt goda, men det är verkligen så med macarons att olika smaker tilltalar olika personer. Min personliga favorit är nog…

Continue Reading

Bakverkeriet

Massa mumsiga macarons

  Det har bakats macarons i mitt kök. Mitt lilla hembageri Bakverkeriet fick en beställning av blandade sorter till en studentmottagning och jag passade på att prova två nya smaker – mörkchokladtryffel med lakrits och jordgubbstryffel – då jag ändå hade fått en massa äggvitor över i samband med tårtbak. De andra fyllningarna var vitchokladtryffel med passionsfrukt respektive lingon. Alla smaker blev ljuvligt goda, men det är verkligen så med macarons att olika smaker tilltalar olika personer. Min personliga favorit är nog…

Continue Reading

Fotoutmaning

Fotoutmaning maj 2014 • Dag 17

  svårt   Får ofta frågan om det inte är svårt att baka macarons. Jag skulle ljuga om jag svarade nej. Men det går! Övning ger färdighet. Nu kan jag också ha hittat förklaringen till att en del av mina macarons blir ihåliga. Dubbla bakplåtspapper kan vara lösningen. För den här gången blev de helt perfekta. Fast jag säger som proffsen, att det gör inget om de inte är perfekta. De är söta och goda ändå.   ♥…

Continue Reading

Fotoutmaning

Fotoutmaning maj 2014 • Dag 17

  svårt   Får ofta frågan om det inte är svårt att baka macarons. Jag skulle ljuga om jag svarade nej. Men det går! Övning ger färdighet. Nu kan jag också ha hittat förklaringen till att en del av mina macarons blir ihåliga. Dubbla bakplåtspapper kan vara lösningen. För den här gången blev de helt perfekta. Fast jag säger som proffsen, att det gör inget om de inte är perfekta. De är söta och goda ändå.   ♥…

Continue Reading

Fotoutmaning

Fotoutmaning maj 2014 • Dag 15

  fira   Att få baka till någon som ska fira något speciellt är verkligen både en glädje och ära. Lite läskigt i början men nu är det bara roligt. Igår levererade Bakverkeriet ett par lådor macarons och en raw food cheesecake. Och idag ska det bakas matbröd i mitt kök och hembageri. (Gårdagens bidrag i fotoutmaningen på instagram.)   Ha en fin fredag och tack för att ni tittar in! ♥…

Continue Reading

Fotoutmaning

Fotoutmaning maj 2014 • Dag 15

  fira   Att få baka till någon som ska fira något speciellt är verkligen både en glädje och ära. Lite läskigt i början men nu är det bara roligt. Igår levererade Bakverkeriet ett par lådor macarons och en raw food cheesecake. Och idag ska det bakas matbröd i mitt kök och hembageri. (Gårdagens bidrag i fotoutmaningen på instagram.)   Ha en fin fredag och tack för att ni tittar in! ♥…

Continue Reading