Browsing Tag

överblivetkaffe

Bröd

Mustigt bröd på överblivet kaffe

mustigt bröd med kaffe

Mustigt bröd på överblivet kaffe, fint rågmjöl, vete och en näve russin bakades häromdagen. Jag hade helt missbedömt åtgången på kaffe och fick en hel del över. Ni vet så pass att det inte känns helt rätt att låta det gå till spillo. Så jag använde kaffet som degvätska, tillsatte lite vatten bara, och bakade brödet på fint rågmjöl och vetemjöl. Hade i lite sirap, russin och stött fänkål. Det blev riktigt gott. Mustigt och tungt. Jättegott i tunna skivor…

Continue Reading