0
Browsing Tag

overnightoats

Frukost Söndagsbilden

Overnight oats med stekta päron

overnight oats med stekta päron

Overnight oats är precis vad det blir direktöversatt från engelska. Havre som stått över natt. Alltså en slags kall gröt där havregryn blandas med bland annat vätska och kryddor och sedan får stå och svälla över natt i kylen. Det som jag brukar kalla frukost på burk och som är så himla smidigt. Bara att plocka fram sin burk på morgonen och eventuellt toppa den med något extra. Snabbt fixat. Och gott! Päron på plåt, mitt bidrag till veckans söndagsstilleben…

Continue Reading

Frukost

Overnight oats på nyheten Steel Cut Oats

overnight oats steel cut oats

Dags för lite ny frukostinspiration Overnight oats eller frukost på burk som jag brukar kalla det har jag tipsat er om förut, men nu fick jag hem nyheten Steel Cut Oats i senaste Smakbox Balans och blev såklart nyfiken. Det här har tydligen varit trendigt ett tag i både Brooklyn och Florida, men har helt undgått mig. Steel cut handlar alltså om att havren klipps istället för att valsas till gryn. Det blir en grövre konsistens med gott tuggmotstånd. Det…

Continue Reading

Frukost Glutenfritt

Overnight oats med äpple

overnight oats frukost på burk

Overnight oats är en slags kall gröt där du på kvällen blandar ihop havregryn med vätska och någon krydda eller smak, för att sedan låta gröten stå och svälla i kylen över natt. På morgonen tar du fram din frukost-på-burk ur kylen och serverar den med goda tillbehör. Overnight oats – eller över-natt-gröt – har jag tipsat om flera gånger förut men denna gång gjorde jag gröten på ett lite annorlunda sätt. Växtbaserade mejeriprodukter Som matinspiratör hos Smakbox fick jag…

Continue Reading

Frukost

Hirsflingor, nytt på kökshyllan. Över-natt-gröt, nytt i ordboken.

  Över-natt-gröt med både hirsflingor och havregryn samt osötat äppelmos   Som bekant försöker jag och familjen att dra ned på gluten så gott det går. Och det går väldigt bra. Nackdelen med glutenfria produkter får man väl ändå säga är priset. Och att antalet påsar i skafferiet troligtvis tredubblats. Men gott blir det. Och bra känns det. En påse som jag hittills inte haft på kökshyllan är hirsflingor, men häromsistens följde det med en påse hem. Hirsflingor är alltså…

Continue Reading

Frukost

An apple a day …

  I vår trädgård finns ett äppelträd av sorten Aroma, ett vackert och gott vinteräpple som mognar i oktober-december. Det är relativt nyplanterat och ger inte så riklig skörd ännu, så vi passar på att köpa hem svenska äpplen nu när de är som godast. Det gamla talesättet att ett äpple om dagen skulle hålla doktorn borta verkar förresten stämma bra. Äpplen innehåller små mängder vitaminer (främst C) men desto fler fibrer, mineraler och antioxidanter. Helst ska man äta frukten…

Continue Reading

Frukost

Äppeltider, även till frukost

Frukost på burk har ju blivit lite av min favorit. Att röra ihop frukosten på kvällen och ha den klar att servera på morgonen är himla fiffigt. ‘Overnight oats’ är en sådan frukost som jag ju tipsat om förut. Nu har jag gjort en variant på gröten med vatten och äppelmos istället för yoghurt. Och så här i äppeltider kom jag på att tipset ju borde delas här också och inte bara på instagram. Gröten är både gluten- och mjölkfri. På kvällen…

Continue Reading

Frukost Glutenfritt

Frukost på burk

  Det här med frukost på burk är himla fiffigt tycker jag. Allt rörs ihop på kvällen och blir klart i kylen över natt. På morgonen är det bara att plocka fram sin burk och lägga på lite topping och sen njuta frukost. Har ju tidigare skrivit om en av mina frukostfavoriter, chiapuddingen. Den har nu fått konkurrens. I helgen blev det äntligen av att jag vågade prova ‘overnight oats’, eller Davosgröt som det också kallas. Och det känns redan…

Continue Reading