Browsing Tag

paleo

Glutenfritt

Det goda, nyttiga fröbrödet

  Har en förkärlek för grovt bröd. Gärna med rejält tuggmotstånd. Och massor av goda fröer i. Ett recept som jag verkligen älskar är Paleobrödet (recept här och här), och när jag hittade den här varianten som blir till ett helt bröd blev jag direkt inspirerad till ett provbak. Och det blev precis så bra som jag hoppades att det skulle bli.     Det här brödet har både högt fiber- och proteininnehåll. Det är gluten- och mjölkfritt. Och använder du…

Continue Reading

Glutenfritt

Det goda, nyttiga fröbrödet

  Har en förkärlek för grovt bröd. Gärna med rejält tuggmotstånd. Och massor av goda fröer i. Ett recept som jag verkligen älskar är Paleobrödet (recept här och här), och när jag hittade den här varianten som blir till ett helt bröd blev jag direkt inspirerad till ett provbak. Och det blev precis så bra som jag hoppades att det skulle bli.     Det här brödet har både högt fiber- och proteininnehåll. Det är gluten- och mjölkfritt. Och använder du…

Continue Reading

Bröd Glutenfritt

Paleobrödet med ny twist

  Paleo-brödet har jag skrivit om förut och det är en sådan där återkommande favorit som jag gör med lite längre mellanrum. Vet inte riktigt varför det ska gå lång tid emellan men det är väl för att jag hela tiden älskar att prova nya recept och baka olika sorters bröd. Nu har jag bakat Paleo-bröden på beställning i flera omgångar och blev så sugen på att baka mig en egen sats. Något jag gjort de senaste gångerna då jag bakat…

Continue Reading

Bröd

Paleobrödet med ny twist

  Paleo-brödet har jag skrivit om förut och det är en sådan där återkommande favorit som jag gör med lite längre mellanrum. Vet inte riktigt varför det ska gå lång tid emellan men det är väl för att jag hela tiden älskar att prova nya recept och baka olika sorters bröd. Nu har jag bakat Paleo-bröden på beställning i flera omgångar och blev så sugen på att baka mig en egen sats. Något jag gjort de senaste gångerna då jag bakat…

Continue Reading

Glutenfritt Maträtter

Sötpotatisgratäng Paleo Style

sötpotatisgratäng

Sötpotatis är något vi använt mer och mer den senaste tiden. Häromsistens tipsade jag ju om de goda sötpotatisbiffarna. Igår kväll lade jag upp denna bild på instagram, en sötpotatisgratäng vi gjorde till det grillade köttet och det blev så himla gott. Recept efterfrågades – såklart lägger jag upp det här! Sötpotatis är ju inte någon potatis utan en ört som tillhör familjen vindeväxt. Den har dessutom en massa goda effekter på hälsan – en hel drös med goda skäl…

Continue Reading

Glutenfritt

Paleo Bread – en fullproppad liten godsak

  När Green Kitchen Stories publicerade det här receptet på Paleo Bread skrev jag genast ut receptet. Tyckte att det både lät och såg så oerhört gott ut. Tydligen har Paleo-brödet blivit väldigt populärt världen över, men främst i Danmark. Vad är då Paleo? Läser mig till att det är en kost baserad på det våra förfäder åt under den paleolitiska perioden, eller Stenåldern. Vad jag förstår är det fritt från gluten och mejeriprodukter och man äter endast ekologiskt och…

Continue Reading