Browsing Tag

päronpaj

Bakverk & Tårtor Dessert Glutenfritt

Pärontider, här är mina favoriter

pärontider collage

Pärontider Det är pärontider så jag vill inspirera med en samling päronrecept denna septemberdag. Jag tänker att höjden av lycka måste vara att plocka päron från sitt eget träd. Nu har vi inte sådan tur, men i fjol hade goda vänner rekordartad skörd så vi kom hem med fyllda kassar, vilket gjorde att jag kunde frossa i päron och dessutom bjuda er på en massa gott här. Det verkar dock som att det inte är riktigt samma lyckosamma fruktår i…

Continue Reading

Bakverk & Tårtor Glutenfritt

Päronpaj med lyxig kompott, glutenfri

lyxig päronpaj med kompott glutenfri

Idag blir det päronpaj! Så här i septembertid har jag skapat en helt ljuvlig glutenfri päronpaj som känns lite lyxig då den görs med en smakrik päronkompott. Pajskalet görs på durra- och mandelmjöl och blir robust men ändå frasigt. Kompotten har en skvätt av starkt vilket gör det där lilla extra goda. Gissa om jag blev glad när goda vänner hörde av sig och frågade om jag ville komma och plocka av deras päron. Som hos så många andra bjuder…

Continue Reading