Det här inlägget är ett reklamsamarbete där jag tagit fram recept och foto på uppdrag av Haupt Lakrits. Glad och God Påsk! Påskens godaste tårta har jag skapat på uppdrag av Haupt Lakrits och med utgångspunkt från deras pralin God Påsk. En påsktårta som består av en glutenfri blondiebotten bakad på bland annat mandelmjöl och med en fin smak av lakrits. Fyllningen är en fräsch vitchokladmousse smaksatt med syrlig passionsfrukt. Till sist har jag blandat i grovt hackade God Påsk-mandlar…
En som ofta inspirerar mig med vackra godsaker är danska chokladbloggaren och kokboksförfattaren Maja Vase, både på instagram och blogg. När min dotter och jag letade inspiration till påsktårta föll vi pladask för denna ‘Passionsfrugtmoussekage med skyr, lakrids och hvid chokolade’. Tårtan är väldigt lätt att göra även om det är ett par olika steg som kräver lite väntetid emellan. Nu föll det sig så att vi gjorde tårtan samma dag men den går säkerligen utmärkt att göra dagen innan.…
Det gick åt en herrans massa ägg häromsistens, när jag bakade macarons. Lade undan alla äggskal att torka, då jag tänkte det var perfekt nu att krossa dem och strö kring både julrosor och klematis. Visste du att de blir glada för det? Fick höra att även pioner, rosor och tomater gärna vill ha äggskal. Men det var ju inte det jag skulle berätta, utan att jag när jag såg alla äggskal kom att tänka på en inspirationsbild…
