Browsing Tag

rabarbersaft

Dryck

Hög tid att hälla sommaren på flaska …

rabarbersaft

Den är här nu, tiden då vi har chans att buteljera sommaren på flaska. För visst är det så att doften och smaken av ett glas rabarber- eller fläderblomssaft slungar oss tillbaka till varma sommardagar oavsett tid på året. Min matkällare är fortfarande fylld med saft så i år blir det inget saftande i mitt kök men att göra saft just på rabarber och fläderblom är annars en favoritsysselsättning eftersom det mer eller mindre sköter sig självt. Och sådana recept…

Continue Reading

Dryck

Rabarbersaft, så gott och vackert!

rabarbersaft

Rabarbersaft och flädersaft är det godaste jag vet i saftväg. Så väldigt somrigt, gott och vackert. Som att hälla sommarens smaker och dofter på flaska och kunna njuta av det resten av året. När jag gör de här safterna görs de enligt samma princip, att ingredienserna rörs ihop och får stå några dygn för att sedan silas av och kokas ihop med socker och sedan hällas på flaska. Receptet på flädersaft finns sedan tidigare här. Det är ju sannerligen fläder-tider…

Continue Reading