Browsing Tag

sallad

Maträtter

Ljummen sallad med eldost och fänkål

12 september, 2019
ljummen sensommarsallad med eldost

Ljummen sallad med eldost och fänkål och lite av det som fanns hemma. En spontan middag som lagades till häromkvällen.  Det är några olika moment men det gick rätt snabbt ändå att få till en vanlig vardagkväll med lite effektivitet på köksbänken. Den här gången får ni ett recept där jag mer beskriver hur jag gjorde snarare än exakta instruktioner. Tänker att ni också kan göra lite som ni själva känner för, och dra ifrån eller lägga till. Det är…

Läs mer

Tillbehör

Rödkål och godaste rödkålssalladen

13 januari, 2015

  Rödkål. Fullproppad med antioxidanter, c-vitamin och fibrer. Rödkålen har faktiskt högre andel antioxidanter än både grönkål och broccoli. Stärker immunförsvaret gör den också. Själv har jag varit dålig på att använda rödkålen. Det vanligaste är väl att den finns på julbordet, men den där inlagda rödkålen känns inte alltför rolig när man jämför med den färska. Rödkålen är både en god, nyttig och billig råvara och häromsistens hittade jag riktigt fin kravmärkt sådan i min butik.     Förutom alla…

Läs mer

Tillbehör

Rödkål och godaste rödkålssalladen

13 januari, 2015

  Rödkål. Fullproppad med antioxidanter, c-vitamin och fibrer. Rödkålen har faktiskt högre andel antioxidanter än både grönkål och broccoli. Stärker immunförsvaret gör den också. Själv har jag varit dålig på att använda rödkålen. Det vanligaste är väl att den finns på julbordet, men den där inlagda rödkålen känns inte alltför rolig när man jämför med den färska. Rödkålen är både en god, nyttig och billig råvara och häromsistens hittade jag riktigt fin kravmärkt sådan i min butik.     Förutom alla…

Läs mer

Tillbehör

Dags för en snygg-sallad igen!

5 november, 2014

      Alltså, jag älskar vacker mat. Lika mycket som jag älskar god mat. Ni vet, sådan där mat som är snygg. Fotogenisk liksom. För visst är det så att vi äter lika mycket med ögonen. Och att få sätta gaffeln i en snygg-sallad som sedan smakar alldeles gudomligt gör ju saken bara ännu bättre. Är förväntningarna på topp nu? Bra. För den här salladen gör dig inte besviken. Polkabetan (eller polkagrisrödbetan som den också heter) är ju bara…

Läs mer

Tillbehör

Dags för en snygg-sallad igen!

5 november, 2014

      Alltså, jag älskar vacker mat. Lika mycket som jag älskar god mat. Ni vet, sådan där mat som är snygg. Fotogenisk liksom. För visst är det så att vi äter lika mycket med ögonen. Och att få sätta gaffeln i en snygg-sallad som sedan smakar alldeles gudomligt gör ju saken bara ännu bättre. Är förväntningarna på topp nu? Bra. För den här salladen gör dig inte besviken. Polkabetan (eller polkagrisrödbetan som den också heter) är ju bara…

Läs mer

Maträtter

Rostad sötpotatissallad med fetaost och granatäpple

25 augusti, 2014
sötpotatissallad

Rostad sötpotatissallad med fetaost och granatäpple. Ja, ni hör ju redan hur gott det här inlägget kommer att bli och jag kan lova er att ni kommer att tycka om receptet. Är det några ingredienser ni inte gillar kan de alltid bytas ut eller tas bort. En förutsättning är förstås att ni tycker om sötpotatis. Det gör vi. Det senaste året har det verkligen blivit en favorit i grönsakslådan. Så mycket gott man kan göra med sötpotatis! Har tidigare tipsat…

Läs mer