Sesamknäcke med havssalt och fänkålsfrön är ett slags fröknäcke som jag har bakat i många år nu. Jag skulle vilja påstå att det är ännu lite godare än det vanliga fröknäcket. Periodvis kan jag bli helt beroende av det. Dessutom helt utan gluten, ägg och mjölkprotein. Receptet på sesamknäcke finns också med i min bok Blomster & bakverk. Sesamknäcke med havssalt & fänkålsfrön 1 plåt Ugn 150° 120 g (2 dl) sesamfrön30 g (0,5 dl) kikärtsmjöl25 g (0,5 dl) boveteflingor1…
INLÄGGET PRESENTERAS I SAMARBETE MED HAUPT LAKRITS Ett härligt fröknäcke med smak av lakrits som smakar lika bra till ostbrickan som till kvällskoppen med te. Eller varför inte istället för chips. Har återigen glädjen att få presentera ett recept framtaget för Haupt Lakrits. Knäcket har jag smaksatt med lakritspulver och eftersom jag älskar denna krydda har jag även strött lite granulat på toppen. Blir så himla gott! Lakrits- och sesamknäcke (1 plåt) 125 g (2 dl) oskalade sesamfrön 25 g…
Ni vet ju sedan tidigare att fröknäcke är något jag gillar skarpt. Det fröknäcke jag bakar är alltid fritt från gluten, mjölk och socker. Passar till både frukost, kvällskoppen med te eller till ostbrickan. Via en god vän ramlade jag in på bloggen LessCarbs där Fanny delar med sig av LCHF-recept. Nu är inte LCHF något jag följer men på bloggar som Fannys hittar man ofta glutenfri inspiration. Det första jag ville prova på var hennes recept…
