Browsing Tag

småkaka

Bakverk & Tårtor Glutenfritt Sött-utan-socker

Havre- och chokladkaka (utan gluten, mjölk, vitt socker)

havre- och chokladkaka

Vet inte hur det är med er, men jag är väldigt svag för kombinationen havre och choklad. Speciellt i en liten kaka. Som här, i en havre- och chokladkaka. Experiment-bakar en hel del i mitt kök just nu för att hitta favoriter till fikabordet som varken innehåller gluten, mjölk eller vitt socker. Några goda småkakor har det blivit men jag kan tycka att de med mycket mandelmjöl i sig blir lite för mjuka. Det där lilla crunchet är ju så…

Continue Reading

Bakverk & Tårtor

Havre- och chokladkaka (utan gluten, mjölk, vitt socker)

      Vet inte hur det är med er, men jag är väldigt svag för kombinationen havre och choklad. Speciellt i en liten kaka. Experiment-bakar en hel del i mitt kök just nu för att hitta favoriter till fikabordet som varken innehåller gluten, mjölk eller vitt socker. Några goda småkakor har det blivit men jag kan tycka att de med mycket mandelmjöl i sig blir lite för mjuka. Det där lilla crunchet är ju så gott. Fick till en…

Continue Reading

Bakverk & Tårtor

Go’fika. Gå-bort-present. Glutenfritt.

  Ibland vill jag bara ha något litet. Till kaffet eller koppen med te. Med det nya glutenfria livet gäller det att leta bra recept och hitta guldkornen. Vill helst inte heller baka med glutenfria mixer utan naturligt glutenfritt är det jag hela tiden försöker eftersträva. Gissa om jag blev glad när jag hittade ett recept på en småkaka med smak av både mandel och kardemumma, en av mina absoluta favoritkryddor. Och hel kardemumma som man stöter själv i morteln…

Continue Reading