Browsing Tag

solskenskaka

Bakverk & Tårtor

Solskenskaka, en kär klassiker

30 augusti, 2022
solskenskaka

Solskenskaka är för mig en kär klassiker som jag hade som tradition att baka när barnen var små. Jag ville baka en kaka som de skulle förknippa med sommar och vad kan väl passa bättre då, än solskenskaka. Det ska erkännas att jag kommit av mig lite, men när jag bakade kakan för ett par veckor sedan blev jag populär hos familjen. Jag har hittat det ursprungliga receptet i Anna Bergenströms bok Rosenbröd och majorer. Solskenskaka Ugn 175 grader, form…

Läs mer

Bakverk & Tårtor

Sol ute, sol inne, sol på fat och sol i sinne

10 augusti, 2013

  Solskenskaka – denna klassiker till kaka som jag alltid brukar baka de där dagarna ni vet, när man riktigt känner att nu är sommaren här. Fast i år blev det inte så. Hamnade i det glutenfria bakandets värld och glömde helt bort vår somriga favorit. Men idag så står den på bordet. Så enkel och så oerhört god. Och visst har vi ännu dagar av sommar och solsken kvar.    Så här bakar du en solskenskaka:   Smörj och…

Läs mer