Browsing Tag

soppa

Maträtter Vegetariskt

Veckans Vego. En alldeles ljuvligt god soppa på butternutpumpa.

  Jo, jag är lite ödmjuk så där i rubriken. Men faktum är att det här var den godaste soppa jag ätit – eller för all del tillagat – på jag vet inte när. Kan vara den godaste någonsin. Nu kanske ni är skeptiska till pumpasoppa, som vissa mig närstående personer, men ack så mycket ni går miste om såtillvida ni inte provar detta recept. Knepet är att rosta hel pumpa tillsammans med hel lök och vitlök i ugnen och…

Continue Reading

Maträtter

Veckans Vego. En alldeles ljuvligt god soppa på butternutpumpa.

  Jo, jag är lite ödmjuk så där i rubriken. Men faktum är att det här var den godaste soppa jag ätit – eller för all del tillagat – på jag vet inte när. Kan vara den godaste någonsin. Nu kanske ni är skeptiska till pumpasoppa, som vissa mig närstående personer, men ack så mycket ni går miste om såtillvida ni inte provar detta recept. Knepet är att rosta hel pumpa tillsammans med hel lök och vitlök i ugnen och…

Continue Reading

Maträtter

En värmande soppa

linssoppa

En linssoppa rördes ihop i söndags, efter ett ungefärligt recept som en god vän lagt ut på facebook. Det blev en härligt mustig soppa med höstlig färg. Kanske att jag är den i familjen som uppskattade den mest med tanke på att den räckte till ett par lunchlådor också. Men den är lika god nu som då. Och jag tänker återigen att vi ska försöka äta mer vegetariskt hemma. Måste bara landa i några recept som passar allas tycke och…

Continue Reading