Nu i citrustider så njuter jag verkligen av apelsiner och passar även på att baka med dem. Nu senast blev det en mjuk kaka med blodapelsin och vallmo. Kakan är glutenfri och bakad på naturligt glutenfritt durra- och mandelmjöl. Jag är barnsligt förtjust i bakverk med citron och vallmo så tänkte det kunde vara gott med de knastrande små fröna även i kaka smaksatt med apelsin. Det var det! Till denna mjuka kaka ska smöret vara rumsvarmt. Du får gärna…
När jag är på Gotland om somrarna älskar jag att plocka en bukett blommor på promenaden eller så bara njuter jag av all blomsterprakt längs vägarna som känns så speciell just där jag är. Tänkte jag skulle visa några av de blommor som möter mig på promenaden och som känns speciella för mig. Nu hann inte jag och kameran med alla fina sorter, men här kommer ett urval. Till höger ses en av mina favoriter, Björnlokan som jag…