Uncategorized

Månadens fyra – D

Februari och det är dags för Månadens fyra igen. Den här månaden har Anna och Ulrika lagt upp teman på bokstaven D. Kika in där för regler och häng på med din egen fyra. Eller ta del av andras. Teman för februari är:
 
 
Månadens Dröm • Månadens Dagens • Månadens Dansk Design • Månadens Dryck
 
 
Månadens Dröm – jag drömmer om våren. Om knoppar som är på väg upp ur mörka lerjorden. Om första koppen kaffe på trappan. Om att peta ner fröer. Att väcka pelargonerna till liv. Att dra på mig trädgårdsbyxor och gummistövlar och dra bort ogräset, räfsa lite och känna doften av jord. För visst är vi trötta nu på detta. Grått, grått och grått. Men så idag. Söndag blev sunday och solen har visat sig flera gånger. Som för att visa att den finns där, att vi inte är bortglömda. Allt har sin tid bara. Så länge får trädgårdsarbetet utföras vid köksbordet.
 
 
Månadens Dagens – det som står överst på menyn, det som är roligast att upptäcka för tillfället. Raw food. Även om det för egen del mest innebär godsaker, som raw-bitar och nyttig brownie. Att väga upp det söta med mindre sött och upptäcka nya smaker. Det är roligast just nu. I fredags gjorde jag en liten raw-pralin inspirerad av Amy och hennes recept på chokladbräck. Fast jag använde raw choklad (utan tillsatt socker) och sötmandel istället för nötter. Och eftersom det var Alla hjärtans dag hällde jag chokladen i hjärtformad isform. Riktigt gott blev det.
 
 
Månadens Dansk Design – det finns såklart en uppsjö av fantastiska kreationer från vårt grannland men jag väljer att lyfta fram en danska som ständigt inspirerar mig, både på hemsidan och instagram. Cecilia skapar och bakar de mest fantastiska bakverk. Jag har provbakat en del själv och det är så himla goda smaker. Nya kombinationer. Ofta fräscht och syrligt. Enda nackdelen är att recepten är på danska men med google translate går det rätt bra. Cecilia är också bra på att svara på frågor som kan uppstå. Ovan är ett collage jag gjort av bilder från hennes hemsida – kika in och låt er inspireras.
 
 
 
Månadens Dryck – det får ändå bli smoothien. Min frukostsmoothie som blivit den bästa starten på dagen. Proppad med c-vitaminer och det som passar för dagen och finns hemma tror jag att den blivit en bidragande orsak till att jag mått så bra hela hösten och klarat mig från familjens infektioner. Basen är alltid densamma – mandelmjölk (2-2,5 dl), frysta bär – mango, hallon, björnbär, blåbär, vinbär – ta vad du har (1,5 dl), kokosflingor (2 msk), torkat nyponskal (1 msk), kokosolja (1 msk) och ingefära, färsk eller malen (efter smak). Sen brukar jag ta en halv banan, ibland lite apelsin och finns det kiwi hemma kan det också slängas ner. Man får prova sig fram.
 
 

 
Och så blir man ju så glad av de härliga färgerna. Bara det piggar upp, vilket ju kan behövas om morgnarna som fortfarande är mörka. Men snart, snart är det mars och då är det nära, hörrni. Ljuset. Det kommer snart.

You Might Also Like

7 Comments

  • Reply victoria - me and mike 16 februari, 2014 at 17:32

    Alltid lika vackert härinne och nu blev jag sugen på att fixa trädgården, baka rawfood snacks och testa ditt smoothie-recept. Tack för fin inspiration – kram Victoria

    • Reply annelie 16 februari, 2014 at 19:34

      Åh, vad glad jag blir för dina fina ord. Kul att kunna inspirera.Stor kram till dig <3 (p.s. har fortfarande svårt kommentera på vettigt sätt inne hos dig och det känns så trist … bloggar med din plattform brukar ha namn/webbadress som alternativ men saknas i din rullist … konstigt d.s.)

  • Reply Lina 16 februari, 2014 at 20:07

    Vackert! Det ser så gott ut allting att trots jag ligger proppmätt under en filt efter födelsemiddag o tårta kan jag inte låta bli att bli sugen. Fint!

    • Reply annelie 16 februari, 2014 at 21:44

      Haha, det måste vara bästa berömmet ;-) Tack!

  • Reply Nilla Tankebubblor 16 februari, 2014 at 21:46

    Vilket underbart inlägg! Härlig inspiration!

  • Reply victoria - me and mike 17 februari, 2014 at 06:33

    Har försökt ändra inställningarna för kommentarer nu och hoppas att det ska fungera ;-)

  • Reply The Place To Be 17 februari, 2014 at 18:56

    Wow vilka bilder!!!

    Fantastiskt!
    Kram Malin

  • Leave a Reply

    Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.