Jag har varit på en roadtrip och trädgårdsresa kring Göteborg-Borås på uppdrag av Turistrådet Västsverige. Dessutom med bästa sällskapet, instagramvännen Marie Kollberg även känd som @uttrycksform med butiken Uttrycksform Design & Vintage. Turistrådet Västsverige tussade ihop oss och ville att vi skulle göra resan ihop. Vi fick så härliga, inspirerande och intressanta dagar tillsammans.
Vårt uppdrag var att uppleva en av flera trädgårdsresor som Turistrådet Västsverige marknadsför, denna i trakterna kring Göteborg och Borås. Allt var bokat för två intensiva dagar och vi hade en hyrbil så att vi kunde ta oss mellan alla punkter. Det var mycket vi skulle hinna med och tider att hålla. Ännu enklare då när man har så lätt att samarbeta och trivs ihop.
I uppdraget ingick att hela tiden uppdatera från vår resa i stories på Instagram och Facebook, så att man kunde följa oss till alla platser vi besökte. Både Marie och jag dokumenterade allt med mobilkamera och systemkamera. Ett par veckor efter besöket skulle vi producera tre olika poster där vi mer utförligt berättade om och visade bilder från besöken hos de tre trädgårdarna.
Marie och jag inledde resan med ett besök på Gunnebo Slott och trädgårdar. Här träffade vi Gunilla från turistrådet och åt en god lunch tillsammans. Vi fick också träffa marknadsansvarige på Gunnebo som frågade om vi vill följa med in i köket. Det ville vi!
Vi kom in i bageriet och fick berättat för oss att de bakar allt från grunden och bara på ekologiska råvaror. Inga tillsatser. De tänker i säsong och använder ätbara blommor, örter och kryddor från köksträdgården utanför fönstret. När vi stod där och pratade frågade en av bagarna vad vi gör. Jag berättade lite kort om mig och då utbrast hon; “Men är det du som gjort den fantastiska boken Blomster & bakverk – den har jag hemma!” De där orden värmde så himla fint.
Trädgårdsmästare och florist Viola visade oss köksträdgården. Hon berättade om arbetet att återskapa den historiska trädgården men också om deras utbildande roll och att förse köket med råvaror. En mycket fin inledning på vår resa.
Första trädgårdsbesöket var hos Sammels lantgård där vi blev välkomnade av Kristoffer vars trädgårdsintresse lagt grunden till besöksträdgården, som en gång varit åkermark. Det är femte generationen på gården, som har sin grund i skogs- och jordbruk. Här finns besöksträdgård, gårdsbutik, plantskola, café och catering, chiliodling, bikupor, möbelsnickeri, fruktodling.
Trädgården har vuxit i takt med Kristoffers intresse. Här provar man allt. Exotiska växter och omöjliga växter. Häckar av ek och lärk. Drakblod och aloe vera. Blandat med klassiska perenner och träd. Allt verkar trivas. Det var inspirerande att lyssna till Kristoffer, hur han tänker och tar tillvara det som finns. Som all natursten som grävts fram och blir till naturliga inslag.
Trädgården har många rum och jag hittar flera platser där jag gärna skulle slå mig ner med kaffe och hembakat bröd. Mamma Lilian bakar allt, både matigt och sött. Generöst anpassat till olika allergener. Konstaterar att nästa besök får bli med egen bil så att jag får med mig både växter och krukor.
Vidare till Kvarnen i Hyssna där vi togs emot av Kvarnfrun Catharina och Sågmästaren Hasse. I mer än tjugo år har de varit värdpar på platsen som ligger så vackert intill Hyssnaleden.
Här har gästerna ett eget hus med fina rum, kök, härliga soffor och stora sällskapsytor. Ett stort sällskap från ett företag var också på plats och vi fick följa med på deras rundtur innan middagen och höra Hasse berätta om platsen och all historia som genomsyrar miljön.
På kvällen var det dukat för oss två en trappa upp i matsalen där vi blev serverade mat i världsklass. Så otroligt gott, välkomponerat och smakfullt alltsammans. Morgonen därpå en härlig frukostbuffé och så fick vi med oss fika till bilresan.
Vidare till Nyhagens garden och värdparet Sara och Magnus. Här finns både besöksträdgård och plantskola liksom keramik och kurser. Ett nybyggt Bed & Breakfast kan man också boka in sig på.
Det här är en lantlig trädgård med många spännande växtval som genomgående genomsyras av kärleken till naturen. Här lägger man även tid på att vårda ängar och betesmarker som omger trädgården. Sara berättar engagerat om arbetet att bevara gamla arter och värna om biologiska mångfalden. De har också fått pris av kommunen för sitt stora engagemang för natur och miljö.
Trädgårdsrundan går genom ängsparti, ett woodland, olika nyplanterade träd på ängsmark, en honungsros där surrandet är påtagligt, en härlig uteplats i skugga. Och så drivbänkar, ett växthusprojekt och till sist delen som är en plantskola.
I plantskolan finns ett unikt och handplockat urval växter. Sara frösår även magnolior som vårdas ömt i många år innan de flyttar ut. Mitt öga fastnar genast vid en kryddbuske. Så vacker! En nyhet för mig som jag måste leta upp här hemma. Saras keramik finns utplacerad lite varstans bland allt det gröna.
Imponerad av allt de byggt upp och spännande att höra om planerna för framtiden.
Nästa stopp var Glasets Hus i Limmared där vi åt en god lunch och besökte muséet med glas från olika tidsperioder . Det är ju så vackert med glas! Marie och jag fick också prova på glasblåsning vilket var väldigt spännande.
På tisdagar är det Limmared antikrunda och då ringlar köerna långa till de olika butikerna med antikt, secondhand, vintage och retro. Det var förstås underbart att ha Marie med, som är i branschen och såg allt med sina ögon. Det var nog inte en slump att vi var där en tisdag.
Resans tredje och sista trädgårdsbesök gick till Lotta och Peder. De inledde sitt odlande i liten skala för tjugo år sen. Fram till att de fick ta över ett stort växthus som de fyllt med allt från medelhavsväxter till ätbart. Flera växter är från resor och andra är före detta små krukväxter från matbutiken. Som den blå hortensian (!). I livsrummet finns det som inte kan odlas ute. En plats att trivas i och växa på. Här blandas naturnära med matnyttigt och en hel del ögongodis.
Det märks att Peder brinner för odlandet och besitter en stor kunskap. Han håller också i kurser och guidade turer. Han berättar om täckodling, växelbruk och grönsaksodling liksom experimenterande med vattenbesparande odling. Det fanns också en hel del att göra för de yngre besökarna i det runda växthuset.
Här fanns också det så kallade sparrishuset, där man satte 650 plantor för några år sen. Det var färdigskördat för i år, men vi fick oss ett smakprov och det var den godaste sparris jag ätit. I gårdsbutiken säljer man det egenodlade allt eftersom det blir skördat, men även i förädlad form. Plus en del andra produkter i samma anda som verksamheten. Ännu ett inspirerande besök!
Vi hade intensiva dagar med alla besök och intryck som skulle dokumenteras i bild och med anteckningar. Men så himla roligt och inspirerande det var, gav mersmak med reseberättelser.
Vill du också åka på trädgårdsresa? Här kan du läsa mer om trädgårdsresan hos Turistrådet Västsverige.
Jag heter Annelie Andersson och är fotograf, stylist, receptkreatör och blomsterinspiratör. Jag bor och är verksam i Åkersberga, norr om Stockholm.
Med känsla för både komposition, form och budskap skapar jag bilder som lyfter ditt varumärke och får dina produkter att sticka ut.
När du anlitar mig får du inte bara en fotograf utan också en stylist, receptkreatör och erfaren marknadsförare med över 30 års byråerfarenhet.
Häng med mig i min värld av blomster och bakverk och bli först att ta del av nyheter, matiga tips och god inspiration.
