Här är min nya bok Baka & ta tillvara

OBS! RÄTTNING AV RECEPT I NYA BOKEN

TRE GODA RÖROR

    Bröd

    Dinkelbröd med färska örter

    25 maj, 2022
    dinkelbröd med färska örter

    Dinkelbröd med färska örter, det här blir ett stort härligt bröd som passar utmärkt till sommarens grillkvällar, buffén eller utflykten. Har du inte tillgång till färsk oregano går det lika bra med torkad. Och prova gärna med andra örter eller blanda olika sorter. Utmärkt bröd att snitta Det här brödet är inte bara lättbakat och gott, det är dessutom ett toppenbra bröd att öva på att snitta. Det blir en fin spänst och man kan ta i lite mer och…

    Läs mer

  • vaniljparfait med rabarberkompott
    Dessert

    Vaniljparfait med rabarberkompott och maräng

    Vaniljparfait med rabarberkompott och maräng är en ljuvlig dessert som passar fint så här års. Kompotten är förstås god att göra på den första rabarbern, men du kan också passa på att ta tillvara…

    17 maj, 2022
  • farmor ingrids rabarberkaka
    Bakverk & Tårtor

    Farmor Ingrids rabarberkaka

    Farmor Ingrids rabarberkaka är den godaste rabarberkaka jag vet. Kakan är väldigt enkel att baka och bittermandeln gör det lilla extra. Rabarbern läggs i botten och blir som den ljuvligaste kompott under ett täcke…

    9 maj, 2022
  • tre röror
    Tillbehör

    Tre röror – tomater, ärter & rödbetor

    Här är tre röror som jag tycker passar utmärkt som både pålägg, dipp eller tillbehör på en buffé. Kryddorna kan man variera såklart. Om jag till exempel gör en röra att ha till frukostmackan,…

    22 april, 2022
  • dinkelfrallor med citron och timjan
    Bröd

    Dinkelfrallor med citron & timjan

    Dinkelfrallor med citron & timjan är ett recept från min alldeles purfärska bok Baka & ta tillvara. Det kan låta märkligt, men att smaksätta frallorna med citron och timjan blir en helt ny upplevelse.…

    20 april, 2022
  • Tips

    Påsktips och önskan om en god helg

    Påsktips blir det så här i sista minuten inför stundande helg. Men ni kanske inte har planerat alla långhelgens måltider ännu. Så hoppas jag att du hittar inspiration här. Både till påsk och senare…

    13 april, 2022
  • lakritskakor
    Bakverk & Tårtor

    Lakritskakor med mörk choklad

    Lakritskakor kryddade med lakritspulver och så lite mörk choklad på det. Det kan knappast bli godare denna tisdag 12 april som också är Lakritsdagen. Vad kan då passa bättre än att fira med en…

    12 april, 2022
  • grytbröd med morot och chili
    Bröd

    Grytbröd med morot och chili

    Grytbröd med morot & chili är ett recept från min första bok Blomster & bakverk. Jag bakar brödet i gryta vilket ger en härligt krispig yta och det blir riktigt gott med en lagom…

    26 mars, 2022
  • långjästa morotsfrallor
    Bröd

    Långjästa morotsfrallor med solroskärnor

    Långjästa morotsfrallor som får jäsa över natt blir härliga frukostfrallor att servera på morgonen. Att slänga ner rivna morötter i en deg bidrar med både sötma och saftighet. Det är också ett smart sätt…

    18 mars, 2022