Bröd

    Vörtbröd med vörtextrakt, julens godaste bröd!

    vörtbröd

    INLÄGGET ÄR ETT REKLAMSAMARBETE MED SURDEGSBUTIKEN Vörtbröd är julens godaste bröd. Jag bakar gärna vörtbröd till jul och har för första gången bakat på flytande vörtextrakt från Surdegsbutiken. Familjen gav det allra högsta betyget. Jag bakade brödet på rågmjöl och rågsikt och kryddade med pomerans, ingefära och kryddnejlika. Och ja, en näve russin fick också följa med. Jag vet att vörtextrakt genom åren gått att köpa hos en del bagerier. Däremot har det inte varit så lätt att hitta. I år…

    Continue Reading

  • pumpabröd
    Bröd

    Pumpabröd på pumpapuré

    Pumpabröd på pumpapuré blir inte bara ett saftigt och gott bröd, det blir också vackert när man ger brödet formen av just en pumpa. Med hjälp av några steksnören och en kanelstång skapar du…

  • pumpapuré
    Tillbehör

    Pumpapuré

    Pumpapuré, har du bakat med det någon gång? I många utländska recept står det att man ska använda en burk pumpapuré. Men det är inte alltid så lätt att hitta här hemma. Däremot är…

  • nattjäst grytbröd
    Bröd

    Nattjäst grytbröd, gott och lättbakat

    Nattjäst grytbröd, så gott och så lättbakat! Jag gjorde så som jag brukar när jag nattjäser bröd. Liten bit jäst, svalt vatten, mjöl och salt. Jag bakar gärna på dinkel som ni vet vid…