Chokladens dag firas den 11 november varje år och när den sammanträffar med Fars dag, ja då känns det ju självklart att överraska pappan med en chokladtårta. Mamman passade på att prova en idé på en no bake cheesecake med massor av choklad och med smak av espresso. Ny tårta på chokladens dag En tårta med klassisk digestivebotten, en cream cheese-fyllning smaksatt med mörk choklad (70%) och espresso. Ovanpå alltsammans en ganache på 55%-ig mörk choklad och espresso. Tog undan en…
Nu tänkte jag bjuda på små godbitar av varierande slag. Dagen kommer att bestå av både matmässa, pirr i magen och prisutdelning. Och så lite om gårdagens godbit och till sist ett desserttips. Prisutdelning…
Rödbetshummus har stått på min lista på mat att laga i en evighet. Nu äntligen blev det av och det blev precis så där gott som jag hade tänkt mig att det skulle smaka.…
Glutenfri kavring med smak av kaffe kan vara ett av de godaste glutenfria recept jag fått till på länge. Och klimatsmart. Kavring är ett bröd som jag alltid tyckt så mycket om. Framför allt…
En sällsynt vacker höstmånad Oktober har varit en höstmånad som verkligen bjudit på mycket vackert. Bara vädret har ju varit helt fantastiskt och hösten har varit sådär vacker som bara hösten kan vara. Själv…
En pumpakaka med frosting såg dagens ljus häromdagen. Som en morotskaka fast med riven butternutpumpa istället. Bakad på mandel- och durramjöl, så naturligt glutenfri, och kryddad med kanel, kardemumma och ingefära. Bakade kakan utan…
Det är pumpatider och då lagar jag gärna ugnsrostad pumpa. Min favorit är butternutpumpa. Det är väldigt gott att krydda den med kanel, cayenne och kummin. Och så serverar jag den gärna tillsammans med…
Dessa ljuvliga små munsbitar, mandelkakor med citron, bara måste du baka. Lite småsega men ändå knapriga. Den goda mandelsmaken tillsammans med fräscha citronen och så det söta från florsockret. Så gott, så gott. Smeten…
Nu har jag bakat dessa dinkelbaguetter flera gånger och de blir lika bra varje gång. Så nu lägger jag upp receptet här till er. Det är ett lättbakat bröd som man snabbt bara blandar…
Nominerad till Bästa Foto Igår kväll fick jag den fantastiska nyheten att Blomster&Bakverk är nominerad till kategorin Bästa Foto av Matbloggsprisets jury. Är både glad och stolt över denna nominering i en kategori som…
![[pressutskick] Mat med färg är väl ändå härligt! Har fått smaka nya tortillabröd från @nofairytalesonline som innehåller 45% grönsaker, med smak av grönkål, morot och rödbeta. De två sista blev mina favoriter. Gjorde tre enkla fyllningar. Min rödbetshummus (recept på bloggen), mixade svenska ärtor och pumpapuré. Ärtorna är bara att koka upp, mixa och krydda. Ett hållbart alternativ till guacamole, så gott! Fick lite butternutpumpa kvar som jag rostade i ugn samtidigt med rödbetorna. Sedan mixade jag bara och kryddade lite. Alla röror breddes ut och så hade jag på spenat och ruccola. Man kan äta wrapsen hela eller rulla ihop och skära i bitar till plockmat.
#nofairytales #färggladtacofredag #smakboxtävling @smakbox #smakbox](http://scontent-arn2-1.cdninstagram.com/vp/a18d9fd75c17828ec767f548c9af9eb0/5C79F017/t51.2885-15/sh0.08/e35/c0.135.1080.1080/s640x640/42365158_1941572515923357_1200144783208533650_n.jpg "[pressutskick] Mat med färg är väl ändå härligt! Har fått smaka nya tortillabröd från @nofairytalesonline som innehåller 45% grönsaker, med smak av grönkål, morot och rödbeta. De två sista blev mina favoriter. Gjorde tre enkla fyllningar. Min rödbetshummus (recept på bloggen), mixade svenska ärtor och pumpapuré. Ärtorna är bara att koka upp, mixa och krydda. Ett hållbart alternativ till guacamole, så gott! Fick lite butternutpumpa kvar som jag rostade i ugn samtidigt med rödbetorna. Sedan mixade jag bara och kryddade lite. Alla röror breddes ut och så hade jag på spenat och ruccola. Man kan äta wrapsen hela eller rulla ihop och skära i bitar till plockmat.
#nofairytales #färggladtacofredag #smakboxtävling @smakbox #smakbox")
