Glutenfritt

    Teffbrödet, testbakning och tips

    teffbrödet testbakning

    Teffbrödet är det i särklass mest besökta brödreceptet utan gluten här på bloggen. Jag blir så ofantlig glad för alla som skickar meddelanden om hur gott de tycker brödet är. Sen finns det några som inte riktigt lyckas med brödbaket. Det smakar gott men man upplever att brödet blir platt. Det där har förbryllat mig lite för jag skulle så gärna vilja förstå vad som går fel och hur jag kan guida er till det där höga och goda brödet.…

    Continue Reading

  • dinkelfocaccia
    Bröd

    Dinkelfocaccia och mitt första blomsterbröd

    Dinkelfocaccia i form av ett blomsterbröd bakade jag till midsommarafton. Har sett bilderna i instagramflödet på dessa blomstrande bröd och nu äntligen fick jag tillfälle att baka mitt eget “van dough”. Ja, de kallar…

  • röda inslag juni
    Instagram

    Röda inslag i juni månads blomster och bakverk

    INLÄGGET INNEHÅLLER  ANNONSLÄNK Röda inslag i juni månad Röda inslag blev visst röda tråden under juni månad och mina utvalda blomster och bakverk från månaden som gått. Den röda pionen i maj månads moodboard…

  • glutenfria savoiardikex
    Bakverk & Tårtor Glutenfritt

    Glutenfria savoiardikex

    Glutenfria savoiardikex var jag på jakt efter idag och det var stört omöjligt att hitta i butik. Började fundera på alternativ till de där kexen, började googla och så snubblade jag istället över några…