Hoppa till innehåll

0,00 kr 0 Varukorg

Hem
Webbshop
Fotograf
Fotouppdrag
Om Annelie
Fotoblogg
Kontakt

Hem
Webbshop
Fotograf
Fotouppdrag
Om Annelie
Fotoblogg
Kontakt

Hem
Webbshop
Fotograf
Fotouppdrag
Om Annelie
Fotoblogg
Kontakt

Hem
Webbshop
Fotograf
Fotouppdrag
Om Annelie
Fotoblogg
Kontakt

0,00 kr 0 Varukorg

Sök

Facebook Instagram Pinterest Linkedin Envelope

Kategori: Maträtter

Följ mig på Instagram!

@anneliesblomsterochbakverk

Du vet en sådan där mjuk kaka som smakar barndom och sommar. Och massor av kardemumma. En sådan fick jag längtan efter i veckan. Bakade den någon timme innan jag skulle få besök och vi åt den nybakad och varm. Smakade ljuvligt.

Den här kakan görs utan ägg och blir lite smulig vilket är precis som det ska vara. Lite kanel och pärlsocker på toppen gör det lilla extra. Lättbakat och gott.

Recept hittar du i vanlig ordning på bloggen.

🤎 Var hittar du bloggen?
Surfa in på blomsterochbakverk.allas.se
🤎 Hur hittar du receptet?
Skriv det du söker uppe vid 🔍 Just nu ligger detta recept högst upp.
🤎 Finns det ingen genväg?
Jodå, tryck på mitt namn @anneliesblomsterochbakverk och sedan på linktree-länken nedanför ordet recept. Välj sedan det recept du söker härifrån.

Med hopp om bakglädje!

Kan vi bara i mitt betalda samarbete med @irishantverk beundra just detta hantverk som bär mitt bakverk.

Den här skördekorgen är så vacker att jag baxnar. Du förstår kanske att jag gärna bär ut kakfatet med denna.

Kakan så, det är en citronkladdkaka som bara blir godare av att stå i kylen några timmar. Rör ihop den ikväll eller imorgon bitti och njut lite senare. Det ska bli riktigt varmt här hos oss ☀️

🍋 Citronkladdkaka
Form med löstagbar kant Ø 24 cm

200 g smör
215 g (2,5 dl) strösocker
3 ägg
180 g (3 dl) vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1 citron, pressad citronsaft 0,5 dl + skal 1 msk

🍋 Gör så här:
• Värm ugnen till 175°. Gör iordning en form med löstagbar kant. Kläm dit ett bakplåtspapper eller smöra och bröa.
• Smält smöret, lyft kastrullen från värmen och låt svalna något. Du kan blanda allt direkt i kastrullen eller använda en skål.
• Häll sockret i smöret så att sockerkristallerna smälter något.
• Knäck ner äggen och vispa samman lite lätt. I med mjöl, vaniljsocker och salt.
• Riv skalet av den tvättade citronen och pressa ur saften.
• Rör ihop allt till en jämn smet. Jag brukar börja med en stor ballongvisp och sedan ta en slickepott.
• Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen ca 20-25 minuter. Ha koll efter en kvart då alla ugnar är olika. Kika så att smeten stannat ute i kanterna. Den får gärna dallra lite i mitten när du tar ut kakan.
• Låt svalna helt och ställ sedan kladdkakan i kylen fram till servering.

Glutenfritt? Har inte bakat just denna kaka utan gluten, men det brukar gå utmärkt i kladdkakor att ersätta mjölet med antingen mandelmjöl, (fulllkorns)rismjöl eller durra.

Du kan spara receptet här genom att trycka på bokmärket under bilden. Receptet finns också på bloggen, genväg hittar du via länken högst upp på @anneliesblomsterochbakverk Eller så googlar du blomsterochbakverk citronkladdkaka. Hoppas att det smakar!

Visst är det lite som magi, att zucchini smakar som äpple om du kokar den i citronsaft. Det här lärde jag mig för några år sedan och sedan dess är ni många som bakat mina smulpajsrutor med zucchini. Eller falsk äppelpaj som jag också kallar receptet. Och ja, det smakar verkligen som äppelpaj.

Perfekt för dig som har en massa zucchini eller för dig som inte tål äpple. Eller så kanske du bara vill prova något nytt.

Receptet finns på bloggen som vanligt. Det finns en genväg via linktree-länken högst upp på @anneliesblomsterochbakverk Du kan också googla blomsterochbakverk smulpajsrutor. Eller så skriver du zucchini i sökrutan 🔍 på blomsterochbakverk.allas.se och får upp en massa god inspiration.

Hoppas det smakar!

Nu ska du få höra. Choklad- och zucchinikaka i långpanna. Blir saftigt, gott, chokladigt. Och saftigt, visst sade jag det?

Baka in zucchini i brödet eller bakverken. Har flera recept på bloggen så googla blomsterochbakverk zucchini eller ta genvägen via receptlänken högst upp på @anneliesblomsterochbakverk Du kan också surfa in på www.blomsterochbakverk.allas.se och skriva det du söker i sökrutan 🔍

Glutenfria zucchinifrallor bakade på durra- och fullkornsrismjöl. Så saftiga och goda.

I de här frallorna använde jag tapiokamjöl/stärkelse för att få till en härligt fluffig konsistens på brödet och då kan jag också minska på mängden finmalda psylliumfröskal.

Recept finns på min blogg så surfa in på blomsterochbakverk.allas.se och skriv zucchinifrallor i sökrutan. Du kan också googla blomsterochbakverk zucchinifrallor. Eller ta genvägen via länken högst upp på @anneliesblomsterochbakverk

Det finns också ett recept på zucchinifrallor med dinkel eller vetemjöl om du hellre önskar det. Hoppas det smakar!

Nattjästa zucchinifrallor med pumpakärnor, ett riktigt saftigt och gott frukostbröd.

Lite jäst, kallt vatten och lång jästid ger härliga bröd. Extra saftigt med riven zucchini i degen och ett bra sätt att baka på för dig som inte bakat så mycket bröd. Bara att röra ihop, jäsa länge och sen tippa ut degen och skära i rutor innan det gräddas.

Recept finns på min blogg så surfa in på blomsterochbakverk.allas.se och skriv zucchinifrallor i sökrutan. Du kan också googla blomsterochbakverk zucchinifrallor. Eller ta genvägen via länken högst upp på @anneliesblomsterochbakverk

Det finns också ett recept på glutenfria zucchinifrallor om du så önskar. Hoppas det smakar!

Blomster & Bakverk

Hem
Webbshop
Kontakt
Fotograf
Fotouppdrag
Om Annelie
Fotoblogg
Kalendarium
Integritetspolicy
Leverans- och köpvillkor
Ångerrätt

Facebook Instagram Pinterest Linkedin Envelope

Fredagsfunderingar bland blomster & bakverk

Landar varje fredag morgon i din inkorg. Här får du enkla recept, stämningsfulla bilder från kök och trädgård samt tips om sådant som gör livet härligt. Du får också följa med i min vardag som fotograf.

Hem
Webbshop
Fotograf
Fotouppdrag
Om Annelie
Fotoblogg
Kontakt

Hem
Webbshop
Fotograf
Fotouppdrag
Om Annelie
Fotoblogg
Kontakt

0,00 kr 0 Varukorg

Facebook Instagram Pinterest Linkedin Envelope

Sök